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「チャーシューメン+煮玉子」@麺屋 ようすけの写真2022年12月11日
年末ジャンボ当てるぜ企画。
日本一有名な恵比寿さまが祀られてる真岡市にある大前神社へ御朱印をいただく前に佐野に寄り道w
10:05に到着しなんと1番ゲット!
人気店なのにこれはラッキーすぎるw
10:30メニューを渡していただき注文を先に伝えるシステム。と、順番に定員さんが注文を聞いていき席がうまるタイミングで発券機の順番待ちとなる。画期的w
開店し席に着き上着を脱いでいるとラーメン到着!すぐに食べられるように開店前から提供に向け動いてるんですねΣ(゚д゚;)ハヤッ...
まずはスープを一口。
動物系のあっさりスープだが塩味がしっかりしている♪佐野ラーメンでよくみられるラードたっぷりコーティングがないタイプ!おじさんにはありがたいw
麺も同様に佐野ラーメンで多くみられる柔らかめではなくしっかりコシがある麺!美味い♪
具材はめちゃめちゃ柔らかい豚バラチャーシューとほうれん草がすごくいい!
特にほうれん草は塩味がしっかりしているスープによく合うw次はトッピングで追加しよう( ー̀֊ー́)و
そして今回トッピングした煮玉子。こちらは那須御養卵というブランド卵を使用しているようだ|ω・`)
黄身がとても甘くこれまたスープに合ってめちゃうまのおすすめトッピングです(ΦωΦ)フフフ…
あっという間に完食してしまったw
とても美味しかったです!ご馳走様でした┏○ペコッ

合わせていただいたチャーシュー丼。
ラーメンにのっていたチャーシューはスライスだったがこちらはゴロゴロしているチャーシューを使用しており脂がギュッと閉じ込められておりうまうま(o´艸`)
さらに炙って焦げたいい香りが引き立つ甘いタレ。これまたスープによく合うw

こちらのお店は全てスープにはなにが合うのかとしっかり設計されたすごいお店ヾ(。・∀・)oダナ!!

私の4組あとに後ろに並んだバイカーさん。代表の方が一人来てたみたいだけど10:30の注文時にラーメンとギョーザを28人分と伝えていた…
(先に並んでてよかったw)

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