土曜日の１１時半ごろ、満席につき店内待合席へ
食感お渡しする際に麺量（並200 中250 大300）を聞かれるいつもの流れ。
10分ほどで席へと案内され、直ぐの対麺でした。

こちらオープン時（正確にはオープン前夜のプレオープン？だった気もしますが定かでない…）からのヘビーユーザーでして、相当通い詰めた時期がありました。

家族経営的な営業スタイルから、お弟子さん？に仕事を任せる様になった頃…
ラーメンあるある？例に漏れず同じ味わいとはいかず、足が遠のいた時期がありました。

さて、本日はお弟子さん？とホールの方2名体制。

先ずは麺です。相変わらず綺麗な盛り。
ツルシコ喉越し良い中太麺、コッテリ過ぎない絶妙なバランス感のつけ汁（お店ではスープと呼ばれます）ともに店主が厨房に立ち大盛況だったあの頃と遜色ないと感じました。
美味いです。数あるまたおま系つけ麺のなかでマイベストかも。ラーメンはとしおかさんが好き…

退店時には店内いっぱいの並びが発生で人気も戻っている様な気がしました。
美味しかったです。
どうもご馳走様でした。