今年一杯ワンコインで食べられるとは、太っ腹なお店だった～！の巻

12月上旬のお昼に訪問。先客8名、帰りの待ち客4名。

閉店した「麺屋 天海」の跡地に出来た新店へ。
地図を見たら「八二軒」、「中華蕎麦 みうら」とでトライアングルが出来ている！

駐車場は整理されており、お客が停められるのは10台程。
お華が多数出ていますが、ラーメン店からのお華は見つけられず。
券売機は無くて、後会計方式です。

空いているカウンター席へご案内。
カウンター11席、テープル4人掛×2卓の店内は、別店舗のように綺麗にリフォームされております。
特にアナウンスが無かったけど、お冷はセルフのようです。
最初だから、一言欲しいでしょうか。

メニュー表を眺めます。
鶏醤油拉麺 830円、黒い鶏醤油拉麺 940円、金の鶏醤油拉麺 940円の3種類。
12月31日迄は週替りで、500円での提供とか。
太っ腹だな～。やはり、資本系か…

店内は男性店長さん、男女店員さん6名程の体制。
店長さんは、7月に閉店した「麺処学」の田中さんでした。
麺処学は良店だったけど、短命に終わった「カレーNoodle研究所」に引きづられちゃったのかなぁ…

少しして、お盆に載せられて着ラー。
ちょっと寂しげなビジュアルですが…
それではスープから。
鶏油のコクに適度な醤油タレの塩気と旨味、鶏清湯の旨味も充分です。
シンプルながらも、旨味が充分の醤油スープ。
麺処学は無化調だったけど、こちらは旨味が少し補足されていそうで美味しいです。
無化調より、美味しければ良い派です。

次に麺を。
麺は低加水の細ストレート麺。
スープを束になって拾い上げ、パツパツな食感。
かん水っぽいコシも有るけど、スープとの相性は良好です。
麺量は体感140g程度。

具はチャーシュー、九条ネギ、極細メンマです。
バラチャーシューは極薄ですが、脂身の入り方は良好。
九条ネギは爽やかな青さにオッ！
極細メンマはタケノコみたいにコリコリ。
これは好きなので増したいくらい。
海苔があれば、麺に巻いてパクリですが…

あっという間に完食。
豚は輸入が多くて価格が高騰していると聞くけど、鶏は国産なので価格は安定しているのかな？
ワンコインなので、価格的には嬉しい限り。
他の2種類もワンコイン中に食べてみたいです。
採点は新店＋1、初レポ＋1、ワンコイン＋1。
ご馳走様でした。