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12月14日に訪問。ラーメンを頂きました。価格は540円です。スープはクリーミーでコクがありながら、後味はすっきりしていてクドさがありません。味に特別な目新しさや驚きはありませんが、豚骨臭さや癖もなく、適度に塩味も立っていて完成度が高いです。麺は注文時に硬さを尋ねられたのでかためを指定しました。ストレートの細麺で、プリプリシコシコの歯切れの良い食感をしています。スープとの相性も良好です。具材はチャーシューと青ねぎの2種。チャーシューは薄切りのバラロールタイプです。カエシの味は優しめで、噛んでいくとじんわり肉の旨味が広がります。総じて、飾り気のない素朴な味わいながら、安価かつ確かな旨さで老若男女問わず幅広い層に好まれそうな一杯でした。こういうお店は末永く頑張ってもらいたいですね。
S
まだおおお
さぴお
ぴーこ
おっちゃん
みーこ
ラーメンを頂きました。価格は540円です。
スープはクリーミーでコクがありながら、後味はすっきりしていてクドさがありません。味に特別な目新しさや驚きはありませんが、豚骨臭さや癖もなく、適度に塩味も立っていて完成度が高いです。
麺は注文時に硬さを尋ねられたのでかためを指定しました。
ストレートの細麺で、プリプリシコシコの歯切れの良い食感をしています。スープとの相性も良好です。
具材はチャーシューと青ねぎの2種。
チャーシューは薄切りのバラロールタイプです。カエシの味は優しめで、噛んでいくとじんわり肉の旨味が広がります。
総じて、飾り気のない素朴な味わいながら、安価かつ確かな旨さで老若男女問わず幅広い層に好まれそうな一杯でした。
こういうお店は末永く頑張ってもらいたいですね。