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訪問日 11/26この日はつけ麺気分。ここのところ醤油の沼に嵌ってしまい大好きな塩はすっかりご無沙汰になっている。まぁそれくらい現在の醤油が美味いって事。熱々に温められた、つけ汁からは甘く香ばし醤油の香りと鴨の香りが立ち上がって生唾ゴックン。綺麗に麺線整えられた麺をヒタヒタに浸してズババッと啜ればあっという間に夢中で完食。
この日はつけ麺気分。
ここのところ醤油の沼に嵌ってしまい
大好きな塩はすっかりご無沙汰になっている。
まぁそれくらい現在の醤油が美味いって事。
熱々に温められた、つけ汁からは
甘く香ばし醤油の香りと鴨の香りが
立ち上がって生唾ゴックン。
綺麗に麺線整えられた麺を
ヒタヒタに浸してズババッと啜れば
あっという間に夢中で完食。