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平日11時過ぎに訪問。満席のため店内でしばし。カウンター6席に4人がけテーブル2卓。★★★★☆ スープ 唇ペタペタ系ではなく、濃厚だが割とさっぱり鶏白湯。すりごまを溶かしていただく。そしてうまし。不思議な甘みはなんだろ。鶏だけではなさそう。★★★★★ 麺 緩いウェーブの自家製細麺。スープとあってうまし。★★★★☆ 具材 鶏チャーシュー と大きめな豚バラチャーシュー は味入れは薄めで肉質がある。脂身のバランスもいい。タケノコ3枚に海苔と青ネギと白ネギ。辛子高菜と紅生姜は別皿で。★★★★★ コスパサービス ランチは味玉か帆立ごはんサービス。
AX-1
LIE LIE LIE
さぴお
★★★★☆ スープ
唇ペタペタ系ではなく、濃厚だが割とさっぱり鶏白湯。すりごまを溶かしていただく。そしてうまし。不思議な甘みはなんだろ。鶏だけではなさそう。
★★★★★ 麺
緩いウェーブの自家製細麺。スープとあってうまし。
★★★★☆ 具材
鶏チャーシュー と大きめな豚バラチャーシュー は味入れは薄めで肉質がある。脂身のバランスもいい。タケノコ3枚に海苔と青ネギと白ネギ。辛子高菜と紅生姜は別皿で。
★★★★★ コスパサービス
ランチは味玉か帆立ごはんサービス。