カナキン
この理先輩
A.U
jirolian
たつ
たこすけ
コメント
おはようございます☆
代田二郎は羽田空港回送時に前を通るので並びをよく拝見してます。
チャンスがあればと思ってるんですがまだ行けてないんですよね。
盛り付けもキレイで優等生二郎といった面持ちです。
個人的には腕肉よりホロ柔のバラの豚が好きなので早めに追従してみたいです。
ノブ（卒業） | 2022年12月17日 08:19豚はバラ肉と思いましたが、
もしかしたらきれいな腕肉かも？
ごめんなさい、自信がなくなってきました。
二郎の中では上品だったことは確かです。
カナキン | 2022年12月17日 09:38あっ、このレビ見逃してた。
モヤシが麺に見えますね。キャベツも多めで野菜はこれ位の量が良いかな。
すてぞー | 2022年12月21日 07:43私もそう思いました。
野菜の量が多すぎず、ほどよかったですよ。
400gと言われる麺も無理なく食べられました。
カナキン | 2022年12月21日 09:36
ラーメン好きの中年としては感慨深い。
開店待ちをする店の南側の路地は日陰で、
冬場は身体が芯から冷えてくるね。
非乳化スープには、油がほどほどに浮かぶ。
まず感じるのは甘じょっぱさで、
豚骨の旨味もしっかりと感じられる。
キャベツ多めの野菜はとても食べやすく、
スープにくぐらせなくても箸が進む。
うねうねとした平たい極太麺は、
しっかり茹でられて柔らかめに感じられる。
オーションの旨さを楽しめる素晴らしい麺だ。
2切れ乗った豚はきれいなバラ肉で、
とても柔らかくて脂身が旨い。
二郎の豚らしからぬ上品な味わいだった。