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・前日分。ちょうどお昼の混雑する手前で3人待ち。ラ ーメンストリートは半年に1回ペース・麺は自家製。中太縮れで噛みごたえのあるタイプ。煮 干しでは珍しいんじゃないかと・スープは澄んでいて油分少ない。イワシは全種類使っ ているようで、鯖節も加わる。動物系不使用のようだ 。ネギの酸味がスープに溶け出していて、あっさりと いうよりはサッパリ・カエシが立ってしまうと、そばうどんのツユになって しまう。ギリギリのラインを攻めているような・具材は、外モモチャー3枚、味玉、メンマ、ネギ・刺身をつまみながら、純米大吟醸をキューっとやって 堪能した後にシメでいただきたい一杯
ぬれいえふ
ワキ汁背油濃いめで！
なかやば
ニンニクマン
white-skywave
鬼滅のケンジ
ーメンストリートは半年に1回ペース
・麺は自家製。中太縮れで噛みごたえのあるタイプ。煮
干しでは珍しいんじゃないかと
・スープは澄んでいて油分少ない。イワシは全種類使っ
ているようで、鯖節も加わる。動物系不使用のようだ
。ネギの酸味がスープに溶け出していて、あっさりと
いうよりはサッパリ
・カエシが立ってしまうと、そばうどんのツユになって
しまう。ギリギリのラインを攻めているような
・具材は、外モモチャー3枚、味玉、メンマ、ネギ
・刺身をつまみながら、純米大吟醸をキューっとやって
堪能した後にシメでいただきたい一杯