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「【夜限定】鶏と魚貝の昆布水つけ麺¥1100-」@三馬路 東京店の写真金曜日、夕方社内会議がありそのままお歳暮のビールやらなんやらで乾杯🍺
17:30から飲んでるので20時までお付き合いしたあとはコチラっす❗
会社から150歩、近いが為に夜限定を食べられていませんでしたが、この日は予め予定していて昼もコンビニのおにぎり一個ですから😜
なので社内で飲む缶ビールに缶チューハイが染みる染みる😝
20時すぎ何と外待ち1番目、神田の地で確実に根ざしてきてますよ✨
5分くらいでカウンター、この日は店主にバイトの男子😀
この時間デフォを食べる客が多いんですね、私の昆布水は10分少々と遅れて御対麺🎵
麺線芽整った中太麺は藻塩だけでいただくと、冷水で締められコキュっと締まりコシがあって美味しくナイスな麺ですよね💓
つけ汁は鶏の旨味に溢れながらほうれん草の緑の風味が漂うオンリーワンな美味しい汁👍
オイリー一歩手前でコクがあり昆布水の風味が加味するとこれがまためちゃ美味いではありませんか💯
中太の麺は昆布水をまとい表層のアブラにまみれ旨味とコクを持ち上げ美味いのなんの🎵
豚チャーはスープ側に肩ロースと豚バラ、麺側に低温のエロロースで特性みたいに楽しめかつ美味しいですよ🤗
つけ汁側のネギにほうれん草、特に個人的にはほうれん草が熱々なつけ汁の中での青臭い風味💯
意図したか分かりませんがオジサンには美味しい塩ダレの中で堪らん青臭い風味がめちゃハマりました☀️
途中でライムを絞ると旨味がリフレッシュ、すごい効果的ですよ🤩
一緒に出されていた高級な紀奥山椒を使う間もなくペロリと完食👼
昆布水で割ったつけ汁もも絶妙に美味くて丼を持ち上げ完飲🎉
店主に昼も食べたいと言ったら麺線を整えなければ提供出来ると言ってました😝
この時代、見栄えも大事ですもんね😇
ご馳走様でした。

タッツーさんから携えられた作戦を遂行出来ず店主も気にしてるところやっと食べられ良かったし、旨さを堪能できました🙌

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

昆布水つけ麺ゲットおめでとうございます。
ここなら間違いないでしょう。
会社で飲む?アリなんですね。

RAMENOID | 2022年12月27日 07:39

食べたいけど、
夜限定なんですね🥲

NORTH | 2022年12月27日 07:55

おはようございます☆

16度めにして夜限定をゲットされたんですね。
麺線を整えた昆布水もメジャーになりましたがコチラも美味しそうですね。
そろそろ仕事納めでしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年12月27日 08:13

なんともそそられるビジュアルですね。
麺がとっても旨そうです♪
年内僅かですが、ランチでお邪魔したいですねって
これは夜限定でしたかw

YMK | 2022年12月27日 08:26

おはようございます

社内で飲んだ後は、ガッチャマンさんの食道ですか。
麺もキレイでビジュアルが良いです。
鶏に魚と貝なのですか。
旨みある出汁が効いていて美味しそうです。
しかし社内で飲めるのはビックリです!

黄門チャマ | 2022年12月27日 08:48

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

ガッチャマンさんが神田で夜ラーとは珍しいのではないでしょうか(+o+)
この時期は気温的につけは?ですが、少しだけアルコールが入った後にはピッタリですね♪

つちのこ | 2022年12月27日 09:25

こんにちは。

美しい昆布水つけ麺ですね。
昔は5時以降なら職場で飲んでいてもノープロブレムでした。

glucose | 2022年12月27日 09:52

こんにちは。
こちらの昆布水つけ麺は旨いでしょうね~
暖かくなったら狙いたいです。

kamepi- | 2022年12月27日 11:03

こんにちは😃

昼から食べる気満々でしたか。
此方は全メニュー制覇したいぐらい。
因みに牡蠣は何とかリベンジしましたよ。

としくん | 2022年12月27日 11:11

こんにちは^^
つけ汁に青臭い風味♪
きっとこれ好きだと思います。今日のランチで食べた
タンメンもそんな味がしました。(*^^*)

mocopapa | 2022年12月27日 15:14

こんにちわ。
会社から150歩ですか♪
(^^)
さすが三馬路ですね♪
見るからに美味しそうです。

麺スタ | 2022年12月27日 15:55

こんにちは!
なんとも美しいですね!ほうれん草の効いたつけ汁も珍しいですね(^^)

みずみず | 2022年12月27日 16:09

どもです!
この麺線の整いがいいですね
昆布水もしっかりとコクがあるようで。
デフォの方が注文多いのは季節も影響していそうです

さぴお | 2022年12月27日 16:40

おばんです ども。
しばらく 昆布水食べてない、たべてーぃ。
羨むばかりです。
江戸では今でも食べることができるのかー。

村八分 | 2022年12月27日 18:10

こんばんは。

昨日、お店の休憩時間にご店主さんに会いました。
スタッフさんの分含めて、缶コーヒー買いに出ていたみたいで。
今年はもう行けませんが、来年も楽しみです😉

やっぱりネコが好き | 2022年12月27日 18:54

計画的行動?からの標題、良かったですね。
ほうれん草の青味も助演賞だったようで。

てか、低温のエロロースって??苦笑

おゆ | 2022年12月27日 18:57

会社呑みいゝですね◎

あたしはお歳暮みんなで分け合い、持ち帰りです

会社より徒歩150歩(笑)

三馬路さん進化が止まりませんね☆☆☆

虎ん黄色 | 2022年12月27日 19:47

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
まずは昼おにぎり1個がすげぇっすw。三馬路さん、結局なかなか縁がなく今年は行けず仕舞いっすかね。店の前までは何度か行ったんすが・・・。

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

うーん美味い( •̀ω•́ )و✧ウマイ
見ただけでそう感じてしまいます。
早く再訪したい店の名前で真っ先にあがります(* 'ᵕ' )☆
なかなか行けずにもどかしい昆布水のようですよ〜

ひゃる | 2022年12月28日 00:14

こんばんは。
総裁の突っ込んでる部分私も笑っちゃいました。
夜限定で普段狙えないメニューGETできてよかったですね。

poti | 2022年12月28日 00:33

こんばんは!
今日食べて会話の中でご主人がガッチャさんが夜食べに来て頂いてやっとつけ麺食べれましたよと喜んでいましたのがこちらですね✨
作戦はなかなか遂行出来なかったようですが、やっと食べれて満足したようで私もホッとしてますよ☺️

川崎のタッツー | 2022年12月28日 21:13