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甘くないオーソドックスな味噌20時半頃、駅前のこちらへ。前客一組3名昨今の値上げはしょうがないけど1150円は高いなあ現金で刻みニンニク。刻んでなくておろしたものだけどこれで十分。量も別料金取るだけあってちゃんとした量スープはやや辛めで甘さはほとんどなし個人的にはラーメン、特に味噌を頼む人は癒しや疲労回復を求めてるのでもう少し甘くても良いと思う味噌の発酵した香りが立っていて味噌感はよく出てますチャーシューほろほろ、もやしは軽く茹でただけ、炒めてないコーンは飾り程度麺は味噌にしては細めで撚り弱め卓上の山椒は出が良くラーメンに合う食べ進めてから一味と刻みニンニクで味変一味はパウダーで韓国ぽい水差しには濃いめの麦茶かな？よく冷えてて美味しい喉が渇いてたので多めにいただいたこのお茶で＋3点まあ東京の味噌だし十分でしょう
三千大千世界毘盧遮那
mocopapa(S852)
20時半頃、駅前のこちらへ。前客一組3名
昨今の値上げはしょうがないけど1150円は高いなあ
現金で刻みニンニク。刻んでなくておろしたものだけどこれで十分。量も別料金取るだけあってちゃんとした量
スープはやや辛めで甘さはほとんどなし
個人的にはラーメン、特に味噌を頼む人は癒しや疲労回復を求めてるのでもう少し甘くても良いと思う
味噌の発酵した香りが立っていて味噌感はよく出てます
チャーシューほろほろ、もやしは軽く茹でただけ、炒めてない
コーンは飾り程度
麺は味噌にしては細めで撚り弱め
卓上の山椒は出が良くラーメンに合う
食べ進めてから一味と刻みニンニクで味変
一味はパウダーで韓国ぽい
水差しには濃いめの麦茶かな？よく冷えてて美味しい
喉が渇いてたので多めにいただいた
このお茶で＋3点
まあ東京の味噌だし十分でしょう