あかいら！
硬め濃いめ
うっかり新兵衛
satoru
でんじろう
コメント
あっ！？れっ？
クキワカメちゃんがいない。。。
味まで落ちると値上がった１００円の重みはズッシリきますねぇ～
1日1麺 | 2009年4月23日 16:211日1麺さん、まいどです！
> クキワカメちゃんがいない。。。
> 味まで落ちると値上がった１００円の重みはズッシリきますねぇ～
イヤー、今回は訪問だけでも冒険だったもので、
クキワカメを追加オーダーする気になれませんでした．．．
うーむっ．．．
暫く行かなくてもいいかなって感じでした。 残念ッス。
あかいら！ | 2009年4月23日 20:23コンバンハ。
イマイチだったようで、残念でしたね。。。
いつか復活する日は来るのでしょうか？
是非とも全盛期の味を体験してみたいものです。
おさっても | 2009年4月23日 23:23おさってもさん、まいどです！
> いつか復活する日は来るのでしょうか？
いまのままでは復活はないでしょうねぇ．．．
素直に横浜家系ラーメン やややとかに行っといた方がいいだろうなぁ．．．
> 是非とも全盛期の味を体験してみたいものです。
もはや過去の記憶と共に「美化」されている感もあり．．．
そうなると全盛期の復活は無いんだろうなぁ．．．
あかいら！ | 2009年4月24日 06:57さん
自分も夜に、大抵、お店の前を通ります。
以前は、カウンターに背中が並んでる、もしくは、入口のドアに背中が並んでましたが．．．
今は、カウンターの中の店員さんの顔をしっかり見ることが出来る状況ですねぇ～
正に惨憺たる状況と言うのが当てはまるでしょう。
密かに、黄金時代の復活を願っておりますが、今の夜の面子ではダメですね．．．
お昼は如何なんでしょう？！ やっぱ、ダメなんですかねぇ．．．
お互い、うまい家系の情報交換が出来れば良いかと！！ なにとぞ！！
あかいら！ | 2009年5月12日 23:29
スープは随分とコクがなく平べったい感じの豚骨です。 故にやけにカエシが強く、しょっぱく感じます。 スープの色からして随分以前とは違います。 以前のスープはクサウマだったのですが、現在のスープは「クサ」も「ウマ」もありません．．． 大量ににんにくとショウガを投入して「クサ」については、作り上げました．．．
麺は辛うじて以前のレベルを保っていると思われますが、まぁ、これは製麺屋が変わらないのであれば、酷くなる事も無いであろう．．． とネガティブな批評ばかりになってしまいます．．． チャーシューについては、昔からそれほど旨いと言う感じではありませんでしたが、今日頂いたものはヒドイです。タダタダ固いだけ。 味も素っ気もありません。
コチラのお店の店員さんって、以前からヒトクセフタクセある方ばかりですが、今いらっしゃる方々は、これまで以上の変わり者って感じです。 全てを取り仕切っている方も、なんかユトリがない感じで、これじゃあ、味も見えないし、客も見えないよなぁ．．．って感じです。 ご馳走様でした．．．
随分と長い冷却期間が必要そうです．．．