あたと_13号
white
DMAX
ラーメントミー
928GTS
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コメント
最近難しい言葉覚えましたね。芝麻醤 排骨 読み方さえもわからなかった。
まぁいろいろな人間模様がありますよね。C国じゃないんだからね〜！萎えて銀座男！
虚無 Becky！ | 2022年12月27日 17:40おばんです ども。
カピカピのライスは、スープにドボンでいい感じのものにもなったかとも。
村八分 | 2022年12月27日 18:36お姉さん2人と調理人もSです。
あたとさんの萎えた顔を見て喜んでます。
すてぞー | 2022年12月27日 19:21Beckyさん＞
しばまーしょう、はいこつです。
しせいかつでも萎えてるトコロが悲しい(T_T)
村八分さん＞
そうか！ドボン前提のカピカピだったのか！これは不覚･･･。
すてぞーさん＞
萎えたモノなら、もっと喜んで貰えたかも(T_T)
あたと_13号 | 2022年12月27日 19:31慌てたり、萎えてみたり、萎えたり
忙しかった様ですね♪
排骨の担々麺は桜川市にはないメニューです(笑)
虎ん黄色 | 2022年12月27日 19:59こんばんは！
辛さの選択ができるできないは、きちんと案内すべきですよね！
みずみず | 2022年12月27日 21:25あらららら、低評価残念です。
シャバ系醤油ベースの担々とこの排骨、飯に合うラーメンで僕はいつもライスおかわり2杯ぶちかますんですが、、、うーーん、本店どうした（泣）
ちゃんとね、ちゃんとホントはライスも美味いんですよ。
溜池店あたりでもし機会あれば、麺カタ、辛さアップで試してみてください
スージーのなのなQ | 2022年12月27日 22:08虎さん＞
排骨は美味かった♪
みずみずさん＞
どっかに書いてあったのかな･･･？
スージーさん＞
支店が本店を上回ってるんですね。繁盛店あるあるかもですね。
あたと_13号 | 2022年12月28日 13:50せっかく美味しいのに萎えー。残念ですね。個人的には東銀座のほうがおすすめっ！ピリピリしてないし、接客も(人によるかもだけど)良くて✨ごはんも漬物もおいしいんだー。辛さ調整できるのは初めて知りました。
LISAmoREEDUS(半麺) | 2022年12月30日 02:11moさん＞
なるほど、支店はいくつもあるんですね。
気を取り直して、いずれリペンジします(^^)
あたと_13号 | 2022年12月30日 10:00
この日のランチはザギン。
隣の店や1本入った別の店には行列ができてますが、こちらはチラホラと空席が。あまり時間がなかったので、この日のランチは担々麺に決定。
着席と同時に接客のお姉さんが目の前に立ち、伝票とペンを持って注文を待ちます、慌てちゃうな･･･。で、チョイスは排骨担々麺1100円。
このお姉さん2人、カウンターの内側で楽しくお喋り。顔がお客さんを向いていません。厨房ではノーマスクの調理人が、見るからに分かるしかめっ面で何かの愚痴を言いながらお仕事。着丼までにかなり萎えました。
で、肝心のスープはシャバ系ながら芝麻醤が程よく効いて、辛さもほどほど。胡麻は弱めで好みから外れますが、美味いスープです。
麺はかなり柔らかくて素麺みたいに細めのストレート。これまたワタシの好みからはちょっとな･･･。少し残念な食べ心地(あくまで個人の好みです)。
排骨は美味かった！厚みがあってプリプリの肉、カリカリの衣。これが担々スープを吸ってジューシー＆ウマウマ～♪これは良かった。
と、お隣に座った常連さん、注文の際に｢中辛で！｣なんて言ってます。え？辛さを選べたの？ワタシは聞かれもしなかったのに･･･。もうワンランク萎え･･･。
サービスで付いてきたライスは、箸で摘んだだけで分かるカピカピのもの。いくら無料だからとは言え、この品質は･･･。またも萎え･･･。
ラーメンの味は個人の好みですので何ともなりませんが、その他の部分でもう少し何とかなって欲しい店でした。1100円のラーメン、ご馳走様でした。