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「塩らぁ麺 900円(ICOCAで878円)」@手打ち麺 秀登の写真12月20日(火)、年内で間借り営業が終了すると知り午前10時47分頃に初訪問でオープン前外待ち前客6人😅後から続々とさすがです。
 午前11時4分、並んでいる間にスタッフの方がオーダーシートと支払い方法などを確認されたので今回は基本の塩らぁ麺900円をICOCAで支払いました(ICOCA支払いなので878円)。
 *現金でもOKですが各種クレジットカード.交通系ICカード.PayPayなどのキャッシュレス決済を推奨2.5%引き。
 午前11時30分、並んでから約43分ほどでオープン。
 呼ばれて店内待ち先頭に。
 午前11時50分、並んでから約1時と3分ほどで呼ばれてやっと着席😅。
 新型コロナ対策は入って左側にアルコール消毒設置、カウンター席間にアクリル板設置、換気.消毒を実施しています。
 店内はまんまBARの落ち着いた、現在使用しているのは厨房向きカウンター4席に2人掛けテーブル席が2卓でお茶は出して頂きました(お代わりは中央左側のピッチャーにてセルフ、入って右側にお手洗いあり)。
 今日はマスク着用のご主人さんと女性店員さんの2人体制みたいです。
 卓上には籠に入ったスパアラル黒エコ箸、陶器のレンゲが備えてあり(ティッシュはピッチャー脇、割り箸楊枝、紙エプロンは申告制)調味料は見当たりません。
 午前11時58分、着席してから約8分ほどで配膳されたそれは、
 鶏.豚.魚介.野菜が入ったとある、各素材が絶妙なバランスの清湯塩スープに加水率高めのむっちり.もっちりな極太手打ち縮れ麺が旨し😄😄😄
 具は豚チャーシュー2枚に鶏ブロックチャーシュー2個、穂先メンマに青ネギの小口切り等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 間借り営業が終了してします事は残念ですが、新しい場所が決まったらまた伺います☺️。

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