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「たまご塩らぁ麺」@さんくるげの写真日付:2022/12/20

麺:24
スープ:25
具:24
バランス:25
価格:¥850

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朝の8時頃に到着!
暖簾は出ているが、暖簾をかけるところにかかっていなかったため、オープンしているか若干不安になりながら店内を確認。先客はいなかったが電気もついて店主さんの姿も確認でき、無事に入店。
その後、2組が続いて入店されていました。
スープをひとくち頂くと、とても優しい感じで甘く感じるほどの旨みを感じる塩味!旨い!
麺は白河ラーメンを彷彿とさせるような、平打ちのちぢれ麺(かな?)!とても喉越しの良い麺。
とにかく、朝のこの時間にラーメンを食べるのは初めてでしたが、旨み、柔らかさなどなど、こんなに美味しく感じるとは、想像以上でした。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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