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「とんこつラーメン (バリかた)990円」@豚麺 気の写真12月21日(水)、午前11時5分頃に初訪問でまだオープンしておらずオープン前外待ち先頭先客人後から1人。
 午前11時6分、並んでから約1分ほどで暖簾が掛かりオープン。
 こちらは「竹岡式ラーメン 竹福」さんのリニューアルオープンとの事。
 現在の営業時間は11時〜14時30分/17時〜20時(スープ切れ早仕舞いあり)、土曜日はお昼営業のみ、祝日も営業しているとの事。
 日曜日が定休日です(これから変更あるかもしれないです)。
 新型コロナ対策は券売機右側にアルコール消毒設置、換気.消毒を実施しています。
 店内は黒基調の和風で落ち着いた、現在厨房向き字カウンター4席と壁向きカウンター2席、4人掛けテーブル席が1卓、2人掛けテーブル席が1卓ありお水は券売機左側のにてセルフ(壁側にハンガー掛け、正面奥にお手洗いあり)。
 今日はマスク着用の寡黙な男性店員さんのワンオペみたいです。
 卓上には黒いエコ箸、楊枝、紙ナプキン、ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンホワイトペッパー、すりゴマミル、醤油、お酢、ラー油、エスビー一味唐辛子、麺のたれ、紅生姜があります。
 現在の麺類のメニュー構成はとんこつラーメン990円にその特製やチャーシュー、特製辛味噌ラーメン1300円に替玉や各種トッピングなどあります。
(デフォで990円とは強気の値段設定です😅)。
 さて今回は初めてなので基本のとんこつラーメン990円を入って側の券売機にて発券。
 食券提出時、麺の硬さを聞かれたのでバリかたでオーダー。
 午前11時分、注文してから約分ほどで金属の皿に乗って配膳されたそれは、
 少し表面が泡立った、さらっとしながらが豚骨の旨味を感じる濃厚豚骨スープに低加水の三河屋製麺製極細ちょい縮れ麺が旨し😄😄😄
 具は噛みごたえある豚チャーシュー2枚にコリコリ刻みキクラゲ、青ネギの小口切り等です。
 今日は替え玉は我慢して美味しく完食。ご馳走様でした。
 新型コロナが第8波に入ったタイミングでのオープンですが、三密を避け感染防止を徹底して次回は数量限定の特製辛味噌ラーメンを頂きにまた伺います☺️。
 先ずはリニューアルオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

基本のラーメンが990円とはかなり強気設定ですね。
博多豚骨系のラーメンは700円台が主流のイメージなので、かなりの強気設定かと。
頑張って欲しいですが、周りに多くの飲食店がある中で、厳しい戦いが待ってそうな気がします。。

さんちゃん | 2022年12月23日 09:45

さんちゃんさんこんにちは😃
返信遅れてすみません🙇🏻
確かに値段も強気で店頭に営業時間も書いておらず定時に伺っててもオープンしてないと色々残念な所があったのでぜひ奮闘してほしいですね😊

928GTS | 2022年12月25日 16:09