※イベント情報なので優先的にアップ〜♪
「OZAKI 30 LAST STAGE」
というイベントが 2022年12/21(水)〜2023年2/5(日) ところざわサクラタウン 角川武蔵野ミュージアム5F での開催を記念して､尾崎豊3曲の名曲を12/21(水)･22(木)､2日限りの限定麺に仕上げて特別に提供するのが「中華そば 四つ葉」とのことで..
サクラタウンの『ラーメンWalkerキッチン』に訪問デス。

店内のBGMはエンドレスで尾崎が流れてますね〜(´∇｀)♪
最近行けてない東川口の某店舗を思い出します..(ToT)

【中華そば 四つ葉】
尾崎豊ラーメントリビュート メニュー。

『15の夜』(醤油)
『十七歳の地図』(塩)
『僕が僕であるために』(油そば)

以上､今回は３つのメニューがラインナップされていました。
先ずは四つ葉としては初登場？の｢塩｣で鶏白湯の『十七歳の地図』から。
タイトルからイメージしたラーメンが｢17種類の具材｣に｢チーズ｣ って..滝汗
で、ご対麺〜♪

スープは軽めに炊いたサラっとした地鶏白湯に塩ダレを合わせた優しい感じの洋風っポイ地鶏白湯塩スープに、モチシコ平打ち中太麺が激ウマな一杯っ！

ネーミングを意識して17種類の具材類www
ニンジン､パプリカ 赤･黄､江戸菜､エノキ､白菜､キャベツ､生姜､竹輪､タマネギ､ゴボウ､モヤシ､ドライみかん､豚チャー､パセリ､三つ葉､粉チーズという麺バー。

中盤からこれらの具材類の旨味がスープに溶け出し､更に旨味が分厚くなりますな。
17種類の具材効果は旨味だけぢゃなく､､
彩りやシャキシャキな歯応えも良い感じですよ。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

どうやら洋風の塩タンメンが岩本店主のイメージなンだそうですが､､
そのイメージ通りでしかも激ウマな洋風塩タンメンでしたね。
コレは尾崎豊も喜んで喰ってくれそうです😊

岩本店主がイベント用に考え抜いた今回の３種の限定。
他も凄そうで期待が出来ますな..♡



つづく..。