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平日昼に訪問。退店まで30分ほど。塩と醤油はどちらがオススメかと聞くと醤油はつけめんとして美味しい、塩はホタテを良く感じられるとのことで、醤油にしてみた。他のレビュアーさんが書いてるように、食べ方が凄いです。一応全部試してみました。個人的には、やはりスープにつけて食べるのが一番美味しいです。スープは塩分濃度そこそこ高めの清湯だが、昆布水を纏った麺と食べると丁度良い。麺は、ぬめり高めの昆布水を纏った全粒粉入りの細麺。塩や山葵と食べても美味しい。トッピングはホタテ、豚レアチャー、鶏チャー、味玉、ワンタンと特製だけに豪華。1400円だけど一般の人なら満足するかのボリューム感。ホタテが三種あるが、どれを食べても美味。さすがホタテ日和笑あと個人的にはワンタンが肉々しくて好みだった。昆布水つけめんとしては、No.1かな。まぁ両手で数えられるほどしか有名店に行ってませんが。機会があれば塩を。ごちそうさまでした！
まっくいん
ぬれいえふ
B&BE
マサキング
めんま
退店まで30分ほど。
塩と醤油はどちらがオススメかと聞くと醤油はつけめんとして美味しい、塩はホタテを良く感じられるとのことで、醤油にしてみた。
他のレビュアーさんが書いてるように、食べ方が凄いです。一応全部試してみました。
個人的には、やはりスープにつけて食べるのが一番美味しいです。
スープは塩分濃度そこそこ高めの清湯だが、昆布水を纏った麺と食べると丁度良い。
麺は、ぬめり高めの昆布水を纏った全粒粉入りの細麺。塩や山葵と食べても美味しい。
トッピングはホタテ、豚レアチャー、鶏チャー、味玉、ワンタンと特製だけに豪華。1400円だけど一般の人なら満足するかのボリューム感。
ホタテが三種あるが、どれを食べても美味。さすがホタテ日和笑
あと個人的にはワンタンが肉々しくて好みだった。
昆布水つけめんとしては、No.1かな。まぁ両手で数えられるほどしか有名店に行ってませんが。
機会があれば塩を。
ごちそうさまでした！