Item: らーめん よし丸
Rating: 72
Author: 虚無 Becky！

72点

みなさんごきげんようゞ

こちら3度めの訪問である。
移転オープンから半年、メニューも変わったようなので訪問してみた。
夜遅く川越問屋街はトラックや働く人も多いが、前客１とちょっと寂しい。スタッフは２名、夜は息子さんが厨房に立っているようだ。

メニューには新たに魚ラーメンやトンコツ煮干なども登場しているが、以前の豚MAXなどは無くなっていた。Twitterで炙られたチャーシューが旨く見えたので、聞けば限定で炙りを出してるとのこと。
本日の限定は【油そば】であった。しばらく油そばやまぜそば類は食べてなかったが炙りに惹かれて注文してみた。

数分でカウンターに着丼の油そばである。
麺顔は綺麗に区画整理され、炙りのチャーシューに刻み玉葱の上にチーズの粉、ネギに背脂に半熟卵とレンゲに辛味と味噌のようである。それにしても背脂が多めでチャプチャプしていた。
各トッピングが混ざらないように食べていくが、辛味噌は口には合わなかったので、丼の外に外しておく。
中から四角い太麺を引っ張れば、油まみれの麺が背脂と混ざり、さらに油が絡みつく。
ズバズバ、ズバズバと食べ進めるがどうしても大量の油が離れてくれない。

半分ほど麺を食べ進めれば、麺の下からさらに油が沸きでてくる。１００ｃｃほど油が溜まっていたろうか！まぜまぜすればするほど、油の量が増えてくるようだ！
...この油をみな飲むのか！
まぜそばであれば、スープとラードの絡みだが、この油そばは文字通り100％オイルだ！
こわばった表情で時間を稼いでいると、女性スタッフが「追い飯も追加できますよ」とのこと。
ライスを入れたら「油飯」...ちょっと遠慮しておいたが、重い油に箸が止まった！

1人客席でしばらくの時間が経過する。ふと、思い出す過去の映像だ、油を舐める「化け猫」という妖怪がいたっけ！
また本日も食べきれずに箸をおいた。お粗末！

PS
こちら無化調の謳い文句なので、それほど油は重くは無いはずだ。二郎系では脂を追加しても平気であったが、お年頃なので無理をしないでおこう！

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2022年12月27日 13:31投稿（2022年12月27日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 4件

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唐辛子はダメですが、油ならけっこういけます。
私は油をなめる化け猫かも（笑）

RAMENOID | 2022年12月27日 13:46

こんにちは
油が相当だったようですね
油の量は半分でも。。、そんな感じですね
お酢かなんかあれば多少は緩和されるんでしょうけど。。。

キング | 2022年12月27日 14:33

こんにちは☆

あれ？行かないうちにメニューがリニューアルしちゃった…。
豚MAXラーメンは今は提供してないんですか？
この油の量はちょっとキツいですよね〜。
年々油がキツくなってきたのは感じます。
それより年末年始、地方宿泊で自由食なのでお店がやってるのか心配してます。

ノブ（卒業） | 2022年12月27日 16:18

お、Beckyさんが汁なしを(^^)
アブラはワタシもいけませんね！やはりお年頃･･･。
汁なしでも、おしとやかなヤツが好みになってきました･･･ナンテネ💓💞

あたと_13号 | 2022年12月27日 16:37

こんにちは。

豚MAXから15点マイナスとは結構な違い。
追い飯があるのなら油まみれはチトきついですね。

glucose | 2022年12月27日 17:03

どもです。
高校の担任がよしまるでした(笑)
追い飯で昇天できそうです(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月27日 17:22

汁なしでも区画整理されたモノの食べ方として、各トッピングが混ざらないように食べていくのが正規なの？
グチャグチャにして食べるものと思っていたけど.......。

すてぞー | 2022年12月27日 19:15

こんばんは。
半年で３度目の訪問ですか～。
年内は大晦日までやっている様なので私もそろそろ行こうと考えています^^

啓太 | 2022年12月27日 21:08

めっちゃ一気に弱ってきてますやんw

不死身のてっちん♂ | 2022年12月27日 22:27

こんばんわ～！

自分も流石に油の量は気になる年頃になってきましたｗ（笑）
てか、食べれるんだけど消化出来なくなってきているんですよねｗ

バスの運転手 | 2022年12月27日 22:33

こんばんは♪油が溜まってましたかT^T 油にライスをドボンは躊躇しますよね(*´-`)お箸が止まるお気持ちわかります

xxxx | 2022年12月27日 22:36

炙りは手間がかかるから限定なのかな？
香ばしい風味とカリカリ感で、美味しそうだから、毎回提供すればいいのにねぇ
最後は、やはり油ライスになりましたか！なんとなく想像出来ましたよ（笑

きゆう | 2022年12月28日 14:05

こんばんは
無理に濃厚なヤツはやめといた方が無難ですね。
量も控えめに。
うちの猫は足が悪くなり元気が無くなり心配です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月28日 19:34

油が好みの判断の分かれ目という感じですかね。

先生 | 2022年12月29日 19:41

ここ、高田馬場時代からそうだったんですが、ある時急にグランドメニューを変えちゃったり、名前は同じなのに内容が変わっていたりと、気まぐれなところがあったんですよね。当時はそれが原因で足が遠のいてしまったんですが、未だにその悪い癖は治っていないようで…。
客足が理由でメニューを変えたのだとすれば、結構な冒険に思えます。大丈夫かなあ。