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なぜかここで竹岡式。食べやすい？改と迷いましたが、やはり竹岡式をポチっと。若い店主？のワンオペです。お昼時でしたが先客は０作る工程を見ていると、しちりん+小鍋で麺茹でと独特。茹で上がったころにガスコンロに移動させ完成。程なくして提供。チャーシューは3個早速ズバズバ、乾麺の都一をしっかりと使った本格派麺。ヤワヤワですがこれですね～スープは思ってたよりｼｮﾊﾟｰさは控えめ。チャーシューは角煮のようでこちらがｼｮﾊﾟｰタマネギで和らげつつスルスルっと完食。
八雲
hirokin
Y
しゃとる
JIMA96
食べやすい？改と迷いましたが、やはり竹岡式をポチっと。
若い店主？のワンオペです。
お昼時でしたが先客は０
作る工程を見ていると、しちりん+小鍋で麺茹でと独特。
茹で上がったころにガスコンロに移動させ完成。
程なくして提供。
チャーシューは3個
早速ズバズバ、乾麺の都一をしっかりと使った本格派麺。
ヤワヤワですがこれですね～
スープは思ってたよりｼｮﾊﾟｰさは控えめ。
チャーシューは角煮のようでこちらがｼｮﾊﾟｰ
タマネギで和らげつつスルスルっと完食。