Item: 駅そば大宮
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東北本線大宮駅の構内、京浜線のホームにある。
・店の外観：板張りっぽい看板、メニューの看板、外に置かれた券売機。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：立ちカウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：遅めの朝飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：佐野ラーメン（５５０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚、少し臭みがある。）、メンマ、ノリ（２枚）、なると、ネギ。
・麺　　　：太さランダム（細～普通の太さ）、断面は手もみのような楕円形、薄い黄色、縮れ捻れ、ヤワメのプリプリクニュクニュした食感。
・スープ　：油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。味が薄めでボケた感じ。
・その他　：
堪能した。