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一風堂へは何年ぶりか、恐らく5年以上前だと思いますつけ麺開始の情報で、今夜は高田馬場で途中下車道中の商店街は早稲田への「祝入学」の貼紙がそこかしこいい感じです相変わらず一風堂は人気店で店内ほぼ満席店員さんもたくさんいますほとんどのお客さんは赤か白、つけ麺を頼んでいる方はあまりいませんしばらくすると運ばれてきましたつけ汁は見た目、濃厚なWスープ風麺は吉祥寺某店の麺と極めて似ている平打ちの中太麺つけ汁にブロックチャーシューと半煮卵、そして平たい肉のような揚げ物思いのほか魚粉の粉っぽさが口に広がります味は自然な甘みで旨いのですが、割合、おとなしめのつけ汁です途中で女性の店員さんが「卵入ってましたか?」と確認に来られました入れ忘れたかと思ったそうですこういうことをハッキリ聞いてもらえると嬉しくなりますちゃんと入ってましたよこの気遣いに+5点です
一風堂へは何年ぶりか、恐らく5年以上前だと思います
つけ麺開始の情報で、今夜は高田馬場で途中下車
道中の商店街は早稲田への「祝入学」の貼紙がそこかしこ
いい感じです
相変わらず一風堂は人気店で店内ほぼ満席
店員さんもたくさんいます
ほとんどのお客さんは赤か白、つけ麺を頼んでいる方はあまりいません
しばらくすると運ばれてきました
つけ汁は見た目、濃厚なWスープ風
麺は吉祥寺某店の麺と極めて似ている平打ちの中太麺
つけ汁にブロックチャーシューと半煮卵、そして平たい肉のような揚げ物
思いのほか魚粉の粉っぽさが口に広がります
味は自然な甘みで旨いのですが、割合、おとなしめのつけ汁です
途中で女性の店員さんが「卵入ってましたか?」と確認に来られました
入れ忘れたかと思ったそうです
こういうことをハッキリ聞いてもらえると嬉しくなります
ちゃんと入ってましたよ
この気遣いに+5点です