これはスゴイ！
朝仕様とは言え￥600のドンブリではありません！
決して繊細ではないのですが
すごく心のこもった
満足度の高い一杯。

なんたって、ウマイ＾＾
固めに仕上がった麺がリードする感じ。
香りと甘みを感じさせる麺に
軽めの背脂醤油が上手く乗っかってきます。

軽いと言っても、出汁・塩味に
何の不足感もない秀逸なプースーです。
見た目アッサリ塩豚骨と言いたいところですが
こりゃやっぱり醤油でしょう。鶏さんもいるハズ＾＾
こんな背脂を朝から食べられるのかー。すげー！

しかも肉！
これでもか！ってくらい入っていて
背脂よりコッチがズシっと来ました･･･(^^;

そしてレンゲに盛られた謎のアイテムは･･･
イカの塩辛でした♪
多分、この日のキマグレだったんじゃないかな。

なかなか意表を突かれましたが
キュンとくる塩分が、ショッパーの舌をくすぐります。
いい辛さなんですよ～＾＾

でも着丼時はちょいとヒキました(^^;
レンゲでスープすすれないので
出だしから熱いドンブリ持上げちゃいましたよ＾＾

こんなもん朝7時から食べたら
一日終わった気になって
仕事にならないですよ（笑）
ものスゲー朝らーめんでした(@_@)