レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
東京証券取引所での会合後、日本橋経由で三越前へ。室町コレドの裏手のとても細い路地にある、こちらへ。モーニングタイムの訪問。食べたのは、らぁめん 860円。麺は、捻りの入った中太平麺。デフォルトで頼んだのだが、ピロピロした食感もある美味しい麺。モチモチしておりコシも十分。手打ち麺っぽい感じだ。スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。あっさりした清湯スープで朝からでも食べやすいスープ。ノスタルジックな感じもするが、出汁はしっかりしている。チャーシューは、ロースのスライス。チャーシューが売りの店らしいが、デフォルトのらぁめんでは、それほど大きくない。肉の旨味は、若干抜け気味。その他、小松菜、ネギ、海苔、ナルト、メンマと、具沢山。本来は、モーニングタイム一品サービスがあったようだが、廃止されたようだ。原材料価格高騰の影響だろうか。店内は、カウンターのみ。階段があり、2階席もあるような雰囲気。サービスは、まあまあ。
Chris MacArthur
hirokin
井之頭イチロー
蒼風
としくん
八雲
食べたのは、らぁめん 860円。
麺は、捻りの入った中太平麺。デフォルトで頼んだのだが、ピロピロした食感もある美味しい麺。モチモチしておりコシも十分。手打ち麺っぽい感じだ。
スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。あっさりした清湯スープで朝からでも食べやすいスープ。ノスタルジックな感じもするが、出汁はしっかりしている。
チャーシューは、ロースのスライス。チャーシューが売りの店らしいが、デフォルトのらぁめんでは、それほど大きくない。肉の旨味は、若干抜け気味。
その他、小松菜、ネギ、海苔、ナルト、メンマと、具沢山。本来は、モーニングタイム一品サービスがあったようだが、廃止されたようだ。原材料価格高騰の影響だろうか。
店内は、カウンターのみ。階段があり、2階席もあるような雰囲気。サービスは、まあまあ。