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新年最初の一杯。黄、緑、黒の彩色が綺麗。旨い出汁に優しい醤油のスープ、モチモチ平打ち麺、溶き卵納豆、大量の刻み海苔、それぞれに存在感あって美味しい。ザクっとした白葱が良いアクセント。清々しく仕事始め。