レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
出先のランチにて訪問。かなり遅めだったためか、待ちは無し。カウンターが10席ほどで、店内は4名のみ。初めての来店だが、スタンダードメニューではなく標題を注文。この後打ち合わせだが、先達のレビューにて高評価であったため迷わず選択。食券を渡し、7分ほどで着丼。まず、目を惹くのが丼を覆う黄色い泡だ。納豆と卵を丁寧に混ぜたメレンゲは、平打ち麺によく絡み醤油ラーメンにマイルドさを加えている。スープ上層は納豆の味が控えめだが、食べ進むに連れ段々と納豆の風味が強くなる。大きめに刻まれたノリと白ネギが納豆の風味と良く合う。具：卵液メレンゲ、刻みノリ、納豆、白ネギ、小松菜麺：中太平打ち麺（自家製）席を立つ頃には店内は満席に。他の客が頼んでいたざるも気になる。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
hirokin
井之頭イチロー
蒼風
としくん
八雲
かなり遅めだったためか、待ちは無し。
カウンターが10席ほどで、店内は4名のみ。
初めての来店だが、スタンダードメニューではなく標題を注文。
この後打ち合わせだが、先達のレビューにて高評価であったため迷わず選択。
食券を渡し、7分ほどで着丼。
まず、目を惹くのが丼を覆う黄色い泡だ。
納豆と卵を丁寧に混ぜたメレンゲは、平打ち麺によく絡み醤油ラーメンにマイルドさを加えている。
スープ上層は納豆の味が控えめだが、食べ進むに連れ段々と納豆の風味が強くなる。
大きめに刻まれたノリと白ネギが納豆の風味と良く合う。
具：卵液メレンゲ、刻みノリ、納豆、白ネギ、小松菜
麺：中太平打ち麺（自家製）
席を立つ頃には店内は満席に。
他の客が頼んでいたざるも気になる。
ごちそうさまでした。