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＜店舗情報＞最寄駅：千歳船橋駅 徒歩13分食べログ：3.85｜食べログ百名店4年連続選出TRYラーメン大賞2022-2023 名店・にぼし3位のこちらへ。到着：10:25流れ：入口付近で案内されて食券購入並び：7人着丼：11:27スープは、さらっとした口当たりに濃厚な煮干しの出汁と胡麻の風味の効いたほどよい辛味が合わさった味わい。麺は、ややパツっとした中細ストレート麺。チャーシューは、低温調理で歯応え柔らかな豚肩ロースが1枚。その他トッピングは、味玉、メンマ、海苔、ネギ。味付き替え玉はチャーシュー、ネギ、魚粉が乗っていて、タレを絡めると絶品の味わい。最後に煮干し酢を加えて味変も堪能。唯一無二の煮干しと担担麺の組み合わせを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
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Rio_ramen
川崎のタッツー
yzim
レンレン
最寄駅：千歳船橋駅 徒歩13分
食べログ：3.85｜食べログ百名店4年連続選出
TRYラーメン大賞2022-2023 名店・にぼし3位のこちらへ。
到着：10:25
流れ：入口付近で案内されて食券購入
並び：7人
着丼：11:27
スープは、さらっとした口当たりに濃厚な煮干しの出汁と
胡麻の風味の効いたほどよい辛味が合わさった味わい。
麺は、ややパツっとした中細ストレート麺。
チャーシューは、低温調理で歯応え柔らかな豚肩ロースが1枚。
その他トッピングは、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
味付き替え玉はチャーシュー、ネギ、魚粉が乗っていて、
タレを絡めると絶品の味わい。
最後に煮干し酢を加えて味変も堪能。
唯一無二の煮干しと担担麺の組み合わせを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。