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80点
中華そば並[ラーメン/醤油]
中華そば 池田屋（静岡県藤枝市）MAKEJI(味薄めで)

「中華そば並」@中華そば 池田屋の写真静岡の朝ﾗｰﾒﾝの文化を実感すべく遠征です。藤枝で事前調査ともろもろあって、池田屋さんに初訪です。
新しい店舗で、駐車場も広く入りやすいですね。接客の感じも良かったです。
中華そば並(550円)を注文。7時半からすすります。

鶏ｶﾞﾗと昆布などの干物系のﾀﾞｼに醤油のｺｸが加わった優しいｽｰﾌﾟで旨いです。そばつゆにも近いﾃｲｽﾄですね。
ﾁｬｰｼｭｰはやや繊維質のあるﾓﾓ肉ｽﾗｲｽﾀｲﾌﾟで、肉質感がありますね。

麺は稲庭うどんの乾麺に近い感じの平型の中細麺で、ﾂﾙﾂﾙした食感でｽｰﾌﾟとも合っている感じで旨いです。

際立った感じのﾗｰﾒﾝではありませんが、550円でさくっと食べられるﾗｰﾒﾝとしては良いですね。
美味しかったです。

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