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【訪問日：１２月２６日】束の間の年末休み初日。塩らーめん収めに、本日はハンドルを握り年内最終営業日の此方を訪問。普段なら限定に揺れ動くところ、今回は迷わず表題作を中盛＆ニンニク増しで頼みます。調理待ちが少ない分、そう時間を置かずに着丼。程良い盛りのヤサイから始まり、ある程度器の表面が開けたところで改めて麺・スープを頂くと、塩気控えめな味わいですが動物系・背脂の下支えがある分、食感が個性的な平打ち麺に確り寄り添ってますね～。大ぶりの叉焼を合間に挟みつつ、基本味に舌が馴染んでからは避けていたニンニク部分を和え、最初の味変。麺をほぼ平らげた終盤は、卓上の食べラーを頼りジャンク感が増した作りに浸りながら完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
naonaoojin
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束の間の年末休み初日。
塩らーめん収めに、本日はハンドルを握り
年内最終営業日の此方を訪問。
普段なら限定に揺れ動くところ、今回は迷わず
表題作を中盛＆ニンニク増しで頼みます。
調理待ちが少ない分、そう時間を置かずに着丼。
程良い盛りのヤサイから始まり、ある程度器の表面が開けたところで
改めて麺・スープを頂くと、塩気控えめな味わいですが
動物系・背脂の下支えがある分、食感が個性的な平打ち麺に確り寄り添ってますね～。
大ぶりの叉焼を合間に挟みつつ、基本味に舌が馴染んでからは
避けていたニンニク部分を和え、最初の味変。
麺をほぼ平らげた終盤は、卓上の食べラーを頼り
ジャンク感が増した作りに浸りながら完食としました。
どうもご馳走様です！！