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「八王子中華そば」@いしかわやの写真今回は、八王子。
やはり醤油感がましまし。
でも、見た目ほど塩みは強くない。
小刻み玉ねぎも効いてるのでしょう。

麺は言わずもがなの美しさ。
ぴらんとしたチャーシューは広大な面積を誇ります。

田舎風な要素がほとんどない、スタイリッシュな
八王子ラーメンを清潔感満載のカウンターで食す。
これもまた、この店の魅力ですね。

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