・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北西、住宅街？の一角にある。
・店の外観：木造な外観、透明なアクリル板に白文字の看板、メニューの立て看板、白っぽいひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に４人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：塩つけ（９００円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、小ぶりの豚叉焼（４枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺　　　：太、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介な感じでそこに動物系が入った感じ。見た目コッテリだが意外にあっさりしていてイイ感じ。卓上の一味、花山椒、ラー油で味変を楽しんだ。
・その他　：
堪能した。