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「しおラーメン」@ラーメン ともの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線大口駅の西、駅前にある。
・店の外観:白と藍色の看板、メニューの黒板、黒い垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで13席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外に1人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:小型の券売機から選択して注文。
・注文品 :しおラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :豚ロース叉焼(2枚)、太メンマ、ネギ。別皿に黒バラノリ。
・麺   :細、断面は正方形、白っぽい色、細かい縮れ、プリプリした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった灰色。喰ってみると、塩味。出汁は豚:5、鶏:5らしいが、豚とトリが馴染んでいない感じがした。しかしノリを入れると味がマイルドになりイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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