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1月1日(日・祝)11時5分訪問今年の一杯目はこちら。まあ、ここ何年かはずっとココですがσ(^_^;)と言うのも、「立川マシマシ」さんでは正月限定で麺をお餅に変更してくれる「麺が餅」と言うサービスが有り、更に全部お餅では無く麺との「ハーフ&ハーフ」も可能なので「ラーメンデータベース」への投稿にも問題ありません。はじめは所沢の「SSR」でしたが、閉店後はずっとコチラですね。入り口右手の食券機で「すごい味噌ラーメン(900円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。食券回収時に、「麺換算300g、麺が餅、ハーフ&ハーフ」でお願いしました。辛さは1辛、ニンニクで。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにスープから飲んでみますが、そのままではさほど辛みはありません。トッピングにかけられた一味の粉で調整されているのでしょうか?ここのスープには、味噌は絶対合いますよね。スープに良いアクセントを付けてくれて、とても美味しいですね。シャキシャキしたヤサイもワタシ好み。麺は食べ応えのある太麺で、スープに負けません。豚も分厚い。食べている途中で、店長さんから「コメントよろしく」と言われて「えっ」となりました(^^;;身バレしてた?続けて、「味噌はじめてですよね」との事。良く覚えてますよね。また、来年の元旦もここかな(^◇^;)まあ、「すごい冷やし中華」も食べに来ますけどね。
今年の一杯目はこちら。
まあ、ここ何年かはずっとココですがσ(^_^;)
と言うのも、「立川マシマシ」さんでは正月限定で麺をお餅に変更してくれる「麺が餅」と言うサービスが有り、更に全部お餅では無く麺との「ハーフ&ハーフ」も可能なので「ラーメンデータベース」への投稿にも問題ありません。
はじめは所沢の「SSR」でしたが、閉店後はずっとコチラですね。
入り口右手の食券機で「すごい味噌ラーメン(900円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
食券回収時に、「麺換算300g、麺が餅、ハーフ&ハーフ」でお願いしました。
辛さは1辛、ニンニクで。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、そのままではさほど辛みはありません。
トッピングにかけられた一味の粉で調整されているのでしょうか?
ここのスープには、味噌は絶対合いますよね。
スープに良いアクセントを付けてくれて、とても美味しいですね。
シャキシャキしたヤサイもワタシ好み。
麺は食べ応えのある太麺で、スープに負けません。
豚も分厚い。
食べている途中で、店長さんから「コメントよろしく」と言われて「えっ」となりました(^^;;
身バレしてた?
続けて、「味噌はじめてですよね」との事。
良く覚えてますよね。
また、来年の元旦もここかな(^◇^;)
まあ、「すごい冷やし中華」も食べに来ますけどね。