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二郎インスパイア系。どちらかというと堀切系に似てる。【スープ】あまり豚骨を強く炊かずサラリとしたもの。表面には固形の背脂が浮くが、しつこさはない。醤油はあまりカネシらしさはない。【麺】やや細めだが、灰色がかってごわっとした感じはなかなか二郎っぽくていい。基本的に結構固めで提供され、時間が経っても伸びない。【具】モヤシ：キャベツが8:2くらい。ゆで具合はシャキシャキ感がしっかり残り良好。チャーシューは普通のチャーシュー。「ぶた」っぽさはない。ニンニクは刻み。量が食いたい時にはもってこい。ただ、ジャンクさはなく、味もあまり個性がなく、そういった点で不満が残る。
jamira
ぬれいえふ
村上龍
いぜず
かず
【スープ】あまり豚骨を強く炊かずサラリとしたもの。表面には固形の背脂が浮くが、しつこさはない。醤油はあまりカネシらしさはない。
【麺】やや細めだが、灰色がかってごわっとした感じはなかなか二郎っぽくていい。基本的に結構固めで提供され、時間が経っても伸びない。
【具】モヤシ：キャベツが8:2くらい。ゆで具合はシャキシャキ感がしっかり残り良好。チャーシューは普通のチャーシュー。「ぶた」っぽさはない。ニンニクは刻み。
量が食いたい時にはもってこい。ただ、ジャンクさはなく、味もあまり個性がなく、そういった点で不満が残る。