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「小豚 750円  野菜/ニンニク」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真2009/04/22 PM5:30頃訪問。
開店時には40名くらいの列と化しておりました。
ここは下町って感じでなんか懐かしい雰囲気がします。
おばちゃん  おじちゃん達が駅前に出来た行列に興味深深って
感じでした。

さて開店。小豚 750円の券を購入し席に付きます。
冷房がガンガン体に当たる場所で、暑がりには丁度良い感じ。
少ししてコールが掛かります。隣の大豚ダブルの彼の真似をして
ヤサイ/ニンニクマシマシにて。

さてオーダーがやってまいりました。
ヤサイはマシにしては少ないですねぇ。隣を見てみると大豚ダブルの彼の
野菜も少ない。
ニンニクもマシマシはマシになっている模様です。
気を取り直し、まず麺を食します。丁度良い茹で加減でウマーです。
標準的な二郎の麺と思います。
豚ですが端の部分も入っており、まず端の部分から食します。
豚の旨みも良く残っており、カネシを良く吸い込んでいる感じで
これは好きです。旨いです。

ヤサイについては、開店すぐだった関係かもしれませんがモヤシが
パキっとした半生って感じでこれは自分は好きなんです。
もうすこし量があればもっと良かった。

スープですが乳化しているんですがカネシの風味が結構利いており
表面にアブラを全く感じません。結構ライトな為 グイグイスープが
飲めるタイプです。
(ライトと言っても薄いわけじゃなくダシ/カネシの風味は豊か。
アブラが少ない感じです。)
若干ぬるくスープの量が少ないのが気になりましたが旨いスープです。

麺量/野菜共に少なかったので腹6分目でカンショク。スープはほぼ完飲しました。
量が少ないのが残念でしたが味的には文句なし。次回は落ち着いた頃に大豚をチャレンジしたいと思います。

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