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2009/04/22 PM5:30頃訪問。開店時には40名くらいの列と化しておりました。ここは下町って感じでなんか懐かしい雰囲気がします。おばちゃん おじちゃん達が駅前に出来た行列に興味深深って感じでした。さて開店。小豚 750円の券を購入し席に付きます。冷房がガンガン体に当たる場所で、暑がりには丁度良い感じ。少ししてコールが掛かります。隣の大豚ダブルの彼の真似をしてヤサイ/ニンニクマシマシにて。さてオーダーがやってまいりました。ヤサイはマシにしては少ないですねぇ。隣を見てみると大豚ダブルの彼の野菜も少ない。ニンニクもマシマシはマシになっている模様です。気を取り直し、まず麺を食します。丁度良い茹で加減でウマーです。標準的な二郎の麺と思います。豚ですが端の部分も入っており、まず端の部分から食します。豚の旨みも良く残っており、カネシを良く吸い込んでいる感じでこれは好きです。旨いです。ヤサイについては、開店すぐだった関係かもしれませんがモヤシがパキっとした半生って感じでこれは自分は好きなんです。もうすこし量があればもっと良かった。スープですが乳化しているんですがカネシの風味が結構利いており表面にアブラを全く感じません。結構ライトな為 グイグイスープが飲めるタイプです。(ライトと言っても薄いわけじゃなくダシ/カネシの風味は豊か。アブラが少ない感じです。)若干ぬるくスープの量が少ないのが気になりましたが旨いスープです。麺量/野菜共に少なかったので腹6分目でカンショク。スープはほぼ完飲しました。量が少ないのが残念でしたが味的には文句なし。次回は落ち着いた頃に大豚をチャレンジしたいと思います。
開店時には40名くらいの列と化しておりました。
ここは下町って感じでなんか懐かしい雰囲気がします。
おばちゃん おじちゃん達が駅前に出来た行列に興味深深って
感じでした。
さて開店。小豚 750円の券を購入し席に付きます。
冷房がガンガン体に当たる場所で、暑がりには丁度良い感じ。
少ししてコールが掛かります。隣の大豚ダブルの彼の真似をして
ヤサイ/ニンニクマシマシにて。
さてオーダーがやってまいりました。
ヤサイはマシにしては少ないですねぇ。隣を見てみると大豚ダブルの彼の
野菜も少ない。
ニンニクもマシマシはマシになっている模様です。
気を取り直し、まず麺を食します。丁度良い茹で加減でウマーです。
標準的な二郎の麺と思います。
豚ですが端の部分も入っており、まず端の部分から食します。
豚の旨みも良く残っており、カネシを良く吸い込んでいる感じで
これは好きです。旨いです。
ヤサイについては、開店すぐだった関係かもしれませんがモヤシが
パキっとした半生って感じでこれは自分は好きなんです。
もうすこし量があればもっと良かった。
スープですが乳化しているんですがカネシの風味が結構利いており
表面にアブラを全く感じません。結構ライトな為 グイグイスープが
飲めるタイプです。
(ライトと言っても薄いわけじゃなくダシ/カネシの風味は豊か。
アブラが少ない感じです。)
若干ぬるくスープの量が少ないのが気になりましたが旨いスープです。
麺量/野菜共に少なかったので腹6分目でカンショク。スープはほぼ完飲しました。
量が少ないのが残念でしたが味的には文句なし。次回は落ち着いた頃に大豚をチャレンジしたいと思います。