黄門チャマ
ソバ⚡︎ヴィシャス
トシ
高く実る黄門チャマさんの他のレビュー
83点
90点
81点
88点
91点
コメント
どもです。
先月、昆布水を食いに再訪したらなんと定休日😜
泣きながら北柏の芽芽に行ったのでした😅
やっぱり、高評価ですね～☝️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月7日 18:20黄門チャマさん
こんばんわ。
広い意味で元地元千葉へようこそw
行動範囲がスゴいですね。
かなりの好評価だったようですが
海苔…
だけが気になりましたねww
りょうま | 2023年1月7日 20:43秋にいただいた時は醤油だったんですが、今は塩もあるんですね。
ここの塩、食べてないんですよね。
再再訪しようかな。
RAMENOID | 2023年1月7日 22:04こんばんは
たった今Potiさんの所にコメントしたばかりです
凄い偶然でしたね！
チャーシュー3種類もあり
カボスの味変も良さそうですね
キング | 2023年1月7日 22:06こんばんは♪高評価ですね^ ^ 皆様のレポも高評価ですね^ ^ カボスの爽やかさ良いですよね^ ^海苔…？笑
xxxx | 2023年1月7日 22:18お疲れっす✋
寒いのに昆布水とはいつも限定に弱いですね🤓
見た目からも美味しそうですが小山の某店とはどんな違いがあるのか面白そうです✋
柏ならなんとか…🚙
シノさん | 2023年1月8日 01:44ガッチャマンさん>皆さんが高評価だけに間違いないお店でした。
つけ汁の旨みが強く弾力有る麺がこれまた美味しかったです。
再訪したら今度は中華そばですね。
黄門チャマ | 2023年1月8日 04:40りょうまさん>そんなことはなく行動範囲は限られていますよw
しかしだんだん範囲は広がって行きますね。
私的海苔は無くても良いかなと思ってしまいました。
海苔はそのまま食べましたよ、飾りですかね?
黄門チャマ | 2023年1月8日 04:44RAMEさん>私は塩しか食べてませんがかなり旨みが強いですね。
塩分も強いと思いますが塩分より旨みが勝っていましたから美味しく頂きました。
麺もメチャ美味しかったです。
黄門チャマ | 2023年1月8日 04:49キングさん>レビュー上げてpotiさんにコメしようとしたら店名が“にし尾”さんだったので凄く驚きました。
まさか青森から“にし尾”さんに来ているとは思いませんでしたよ。
美味しいだけにチャ－は少し足りなかったですね。
カボスも良かったです。
黄門チャマ | 2023年1月8日 04:53xxxxさん>皆さんの点数は間違いないですね。
半分食べた後にカボスを搾って食べましたがメチャ味が変わりましたね。
藻塩何かでも味わって見たいですね。
海苔はそのままパックとしてしまいましたw
黄門チャマ | 2023年1月8日 04:57シノさん>限定には弱いよねwww
やはり比べて食べてしまったよ。
小山ではつい最近90出したからそれ基準にした点数だよね。
美味しいのは間違いなかったよ。
細かい事を言うと長くなってしまうから後で話すよwww
黄門チャマ | 2023年1月8日 05:01おはようございます
見た感じ醤油ぽいですが塩なんですね。
昆布水つけ麺美味しそうです♪
最後に昆布水を入れた後にレンチン出来ると最高ですね。
スロレプ | 2023年1月8日 06:29こんにちは。
自分が行った時は男性2人のオペだったので昆布水つけ麺はすぐに提供無しになってしまいました。
再訪したい店なので次回はあればこれを。
glucose | 2023年1月8日 08:25おはようございます。
同じ日にレポ上げになりましたね♪つけ麺も美味しそうですね！次回はこれを狙いたいです！
poti | 2023年1月8日 08:38スロレプ君>確かに色は濃いめだね。
それだけ旨みが有るつけ汁だよ。
私ははレンチンは気にならないよ。
熱いつけ汁から冷めたつけ汁で味わいの変化を楽しめるからね。
黄門チャマ | 2023年1月8日 15:42glucoseさん>私の後から来たお客さんも同じような事を言っていましたね。
急遽提供出来ない場合が有るみたいです。
にし尾さんは私も再訪はしたいですね。
黄門チャマ | 2023年1月8日 15:46potiさん>かぶってしまいスイマセンです💧
まさかの偶然でビックリしました。
麺は違いますがヨコクラさんと必然と比べてしまいましたがつけ汁の旨みは似ているような感じです。
麺は全然違いますけどね。
黄門チャマ | 2023年1月8日 15:55チャマさまどうもです。爽やかで上品な感じが伝わってきますね。とてもおいしそうです。かぼすが添えられているのはいいですね。
ЯAGE®︎ | 2023年1月8日 16:03ЯAGE®️さん>確かに見ためは上品ですね。
つけ汁は旨みが強く昆布水にも絡んで来て美味しかったです。
麺もインパクトが有り良かったですよ。
皆さんが高評価だけにЯAGE®️さんも是非!
黄門チャマ | 2023年1月8日 18:11こんにちは～
お～行かれましたか？！
ココ好きです♫
らーめんじじぃ | 2023年1月9日 13:41らーめんじじぃさん>ここは皆さんが来ていましたから高崎市に行くのを止めてにし尾さんに来ました。
らーめんじじぃさんが
“ココ好き”は凄く分かります。
今度行く時にはらーめんじじぃさんにDMしますwww
黄門チャマ | 2023年1月9日 16:30黄門チャマさん、こんばんは。
今日昆布水の店がテレビで紹介されていたグッドタイミング📺 -o( '-' )
好きなんだけど～♪食べられないのさ～•*¨*•.¸¸♬︎
なかなか難しいです(..💦）
豚魚苦手なのでこういうつけ麺は大好きです！！
ひゃる | 2023年1月9日 18:41ひゃるさん>お久しぶり～(*^-^)
昆布水だとヨコクラさんと比較してしまいますが美味しかったです。
しかし細かく言うと長くなりますからねwww
にし尾さんなら、ひゃるさんも行けると思います。
黄門チャマ | 2023年1月9日 20:38こんばんわ～！
コチラ、お互いお付き合いある方々のレポで自分も気になってます。
とっても美味しそうですもんね～♪
本日、久しぶりに柏にお邪魔したんですが昨日オープンの直系に行っちゃいました。
バスの運転手 | 2023年1月10日 18:15バスの運転手さん>にし尾さんは皆さん高得点でしたから間違いは無いと思い伺って見ました。
行って正解でした。
並びもそんなにないし穴場です。
Rさんと同じ1日遅れてのに二郎ですよね。
黄門チャマ | 2023年1月10日 20:31
極楽湯柏店さんで40分ばかり汗を流して向かったお店は『麺処 にし尾』さんです
高崎市のお店の鴨の限定を食べに行こうと思ったらgさんのレビューを拝見して方向転換しました
にし尾さんはコメさせて頂いている皆さんが高得点なので前から気にはなっていました
10時16分、細田パーキングさんに到着です
30分100です<私は今回300円でした>
歩いて2分、にし尾さんに到着しました
誰もいません…日陰で寒いッス
本当は寒いので温かいラーメンと思っていましたがTwitterでつけ麺の塩が出される見たいで悩みます
10時28分、お客さんが来ましたね
11時00分シャッターが上がり開店の案内が入りました
店内に入って 悩んだ末券売機から表題限定C(950円)のボタンを、ピッ!
カウンター席厨房隣から座って行きます
食券を渡して“塩”でお願いしました
つけ麺は多少時間が掛かる見たいです
店主さん、男性店員さん、女性店員さんのさ3人での運営でした
後客さんのラーメンが先に着丼です
11時11分着丼です
昆布水の麺から頂きますと、冷たく〆られた昆布水に纏った麺はツルンツルンで加水高めで小麦感有るストレート中太麺です
噛めばモチっ弾力が有って美味しい麺です
昆布水は粘土は良好でほのかに節の味が伝わります
つけ汁は正方形したネギが少量入っています
豚と鶏出汁に魚介を合わせたつけ汁です
凄く深い旨みとコクが有ります
尖っていないが塩味が強いかな
しかし塩味が多少は強くないと昆布水を纏った麺には相性が悪いですね
つけ汁の中の豚チャ－は歯応え有ってスモーク感が有りメチャ美味しかったです
麺の上の豚チャ－は歯応え有ってローストされており香ばしくこれもまた良かったです
低温調理された鶏胸肉はしっとりしており表面がブラックペッパーを軽く振りかけられています
カボスを搾れば一気にスープが変わり味変になって爽やかに食出来ます
海苔…
最後は昆布水をつけ汁に投下して完飲しました
食べ終わりお店を出る頃には中待ち4人でした
美味しく頂きました
御馳走様でした!