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コメント
こんにちは
二郎美味しかったですよね！
その後のお酒コースも楽しめました！
2年続けてのだから来年もですね！
お酒コースになるか連食コースになるのかは
来年のお楽しみですね！
キング | 2023年1月16日 12:27こんにちは
ご一緒できずに残念。
二郎以上にいづみやへ行きたい自分がいたりします(笑)
がく(休養中) | 2023年1月16日 12:42当日はありがとうございました
流石はプロ目線、確かに、非乳化に生姜が合う、ごもっとも◎
栃木街道さんも合いました
では、巨乳化には！？？
来年も是非是非
虎ん黄色 | 2023年1月16日 12:53こんにちは！
3日から自由行動が許されるのが1番驚きポイントですww
僕は娘と凧揚げしてた時ですよ～(^▽^;)ｳﾗﾔﾏｼｲ
後半に乳化寄りになるなんて最高の味変ですね！
ダイエットマン | 2023年1月16日 13:40こんにちは。
初二郎乙です～
ガッツリ軍団、メンバー充実で楽しそうですね～
大将はやはりキングさんですね。
kamepi- | 2023年1月16日 14:29こんにちは。
当日はお誘い頂きながらたまには家族を優先させて参加できず申し訳ありませんでした。
でもこの面々からすると行かないほうが身体のためだったかもです。
glucose | 2023年1月16日 16:15こんばんわです
初二郎も食べてその後はお酒ですか。
皆さんとラー活からのお酒屋は最高に楽しめましたね。
大宮公園駅前店さんはそのうち行って来たいと思います。
黄門チャマ | 2023年1月16日 17:28こんにちは😃
そのまま帰るには大宮は良い遊び場所ですよね。
大宮二郎は未訪だし、大宮飲みも久しくしてないなあ。
そろそろどこかの二郎にも行ってみます。
としくん | 2023年1月16日 17:32potiさん、こんばんは。
小とはいえ全マシをキメてから飲みとは凄い。健啖ぷりが羨ましい・・・。
こちら、浦和・大宮遠征のときに狙ってみたいです。
食後は大宮公園を散策かなあ。
ぬこ＠横浜 | 2023年1月16日 19:22こんばんは！
あの時、行くって仰ってたヤツっすネ😁
来年は、いずみやのレポ上げて下さいナ♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年1月16日 19:27こんばんはぁ～♪
今年初二郎はキングさん達とご一緒に大宮ですね。
確かに変える前に行くには丁度良いですね。
いずみや飲みもいいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年1月16日 19:32こんにちは！
非乳化スープがアブラで乳化気味・・旨そうですね～
eddie | 2023年1月16日 19:57こんばんは。
今年も二郎初めは大宮からでしたか！もう4回目なので完全にpotiさんのお気に入りですね。
確かに冬にショウガコールすると格段に美味くなる気がします。
A.U | 2023年1月16日 20:04potiさん、こんばんは。
1.2（月）までは埼玉にいましたよ。
元旦に大宮を妻と彷徨って来ました(*^^)v
ショウガがコール出来るのがとにかく有難い二郎ですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
でも家族一緒なので二郎は食べられません💦
ひゃる | 2023年1月16日 20:29どもです。
虎ちゃんもソチラの世界に行っちゃったのね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月16日 21:04お疲れさまです。写真見てレポを読んだら食べたくなりました。この満足感ある見た目で750円は安いですね。二郎って全店同じ価格なんですかね。
M | 2023年1月16日 21:20初二郎ですか。
三が日やってる直系って少ないんですよね。
さすが、知ってらっしゃる。
二郎食べた後、よく飲めますね。
RAMENOID | 2023年1月16日 21:22こんばんはです。
初二郎お疲れ様です。
その後の飲み会が気になります！！
甚平 | 2023年1月17日 00:14直系の後に梯子酒とは凄いなぁ〜
新年早々から飛ばしましたね。
おゆ | 2023年1月17日 06:04potiさん、おはようございます！
正月に営業している直系店はさすがに行列が凄いようですね～(+o+)
とても好印象なお店ではありますが、大宮から更に乗り換えて一駅ってトコが意外にハードル高いんですよね^^;
つちのこ | 2023年1月17日 10:07初二郎お疲れ様です。
しかも、キングさんらと良いコースですね～♪
ちなみにコチラは初レポさせて貰った思い出の店舗なので去年行けなかったけど、
今年は久しぶりに行きたいと思ってます。
バスの運転手 | 2023年1月22日 00:1325人待ちがあっという間…かなり濃度の高い会話だったのではｗ
（存じ上げませんが）キングさんは埼玉の方やけん分かるんですが、トランキーさんは茨城の少し入った方が拠点とお見受けします、クルマではなさそう、どうやってココまで来たのだろうか…。
Dr.KOTO | 2023年1月22日 15:07
スープは大宮らしい非乳化スープで、豚の旨味がしっかりと出ており美味。油層もあり熱々のスープは終始美味しいですが、後半になると増した背脂効果で、さらに豚の旨味が増し、乳化が進んだような味わいになりますね。やっぱ大宮のスープはグビグビ飲める味わいで美味しいです。麺は平打ちの二郎らしい太麺で、標準よりはやや細めかな。やや柔らかめのデロ系の麺は私の大好きなタイプで、小だと麺量は250g。なので、二郎の中では多くはなく、小ならするっと食べられます。
具は、豚、ヤサイ、背脂、ニンニク、ショウガ。豚は大きな豚さんが2枚あり、1つは端豚。端豚は少しカタメでしたが、食べ応えがあり、もう1枚の肉厚豚は柔らかく美味。ヤサイはクタ系で、全体的に三田本店のようなバランス感ですね。ニンニクは当然相性バッチリで、ショウガがデフォでコールできるのも大宮のいいところ。大宮のような油層のある非乳化二郎にこそ生姜が合います。逆に乳化二郎にはそこまで合わないというのが持論です。背脂も旨味詰まっておりGOOD。
今年の初二郎も大満足の結果に。どうもご馳走様でした。このあとは3人で大宮で飲み。いづみや→酒蔵力の梯子酒を楽しみ、雪国へ帰りました。もう少し新年関東でゆっくりしたかった。お付き合いいただきました麺友さん、ありがとうございました。