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「尾道ラーメン全部のせセット 1300円」@尾道ラーメン 八じゅう 蒲田本店の写真2023/01/05 13時半頃訪問
今日は蒲田で遅めのランチという事で、以前からBMしておいたコチラに初訪問。
店に入って券売機を探すも見当たらず口頭注文と理解し席に着き、全部のせにライスを付けられるか(メニューにライス単品がなく全部のせセットなし)聞いてみるとセット(ライスと広島菜漬付き)が出来るとの事なのでソチラをお願いし待つ事3分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、まずはカエシ由来の醤油感と甘みが感じられ、その後に動物感とほんのり節の旨味と言ったスープ。やや大粒の背脂がそれなりな量が浮いてますが油っぽさもなく甘みがフックとなりスルスルと飲めますね。
麺は中細ストレート麺で気持ち柔らか目。しっとりとしたコシと喉越しでまずまずという印象。
具材はチャーシューに味玉、メンマ、海苔、イカフライ、青ネギと言った布陣で、イカフライは珍しいが具材ではソコまで必要ではないがスープへの風味の変化を促す為には面白いかもです。他の具材は全体的にまずまずと言ったところだが、青ネギが多いのは嬉しいですね。
途中で胡椒やおろしニンニクを投入し味変を楽しみつつ完食完飲、御馳走様。
尾道ラーメンは数回の経験ですが、比較的食べやすい印象です。次回は名古屋コーチン使用とあったワンタン麺も気になるところ。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
尾道ラーメンは袋麺でしたか食べた言葉なく、カープファンとして食べておかねばならぬご当地ラーメンなんですよね😅蒲田ならば行けるので、いずれ食べに行きますね👌

川崎のタッツー | 2023年1月5日 18:29

初訪とは意外!w

全部のせ、迫力ありますねぇ~

次回、それで行きます!

あかいら! | 2023年1月6日 09:08

ノーマークでした。現地の尾道ラーメンが未経験なので、
どの程度寄せているのかが分りませんが、覚えておきます。

おゆ | 2023年1月6日 09:35

タッツーさん、こんにちは〜
カープファンならヤハリ広島の食べ物は制覇しないとです(笑)コチラも一度位は体験しても損はないと思いますよ〜

ゴブリン | 2023年1月6日 09:37

あかいらさん、こんにちは〜
確か、あかいらさんのレポでBMしたと思うんですけどねぇ〜蒲田は近い故にいつでも行けると放置しがちです。ちばからもいつになるやら(笑)

ゴブリン | 2023年1月6日 09:39

おゆさん、こんにちは〜
現地では朱華園で食べたきりですが、コチラの方がカエシ効かせ具合は強い印象です。まぁ、どちらも一度なので曖昧ではありますがねぇ〜

ゴブリン | 2023年1月6日 09:41

ゴブリンさん、
一時期流行った尾道ラーメンは久しぶりに食べると旨いですよね。
最近は尾道ラーメンの店がめっきり減ったような気がしてます。
でも、セットで1300円はちょっと抵抗あります。

まなけん | 2023年1月7日 14:38

まなけんさん、こんにちは〜
以前は尾道ラーメンチェーンもありましたが、定着までいきませんでしたね。全部のせなのでそんなに高くは感じませんが、イカフライ以外の具材はソコまで特徴がないので普通のラーメンでも良さそうですねぇ〜

ゴブリン | 2023年1月8日 09:40

ゴブリンさん、おはようございます。

行った事ある店かと思っていたら未訪問でした。
尾道ラーメンじゃなくて徳島ラーメンのものと勘違いしていました💧‬
全部のせならボリュームもあって良さそうですね。
意外とチャンスは直ぐにやってくるかもしれませんm(_ _)m

ひゃる | 2023年1月11日 09:53

ひゃるさん、こんにちは〜
確かに蒲田に徳島ラーメンのありましたね。蒲田ですから仕事帰りにフラッと寄れますねぇ〜他に浮気するかも知れませんがね(笑)

ゴブリン | 2023年1月12日 09:28