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「【年末年始SP】大粒真牡蠣のつけそば ¥1600」@寿製麺よしかわ 川越店の写真今福の『よしかわ』さんに訪問です。

開店時刻の10分くらい前に到着すると、10名ほどの外待ちが発生してますよ。
最後尾に接続し、しばしボーっと待ちます。。

で、定刻の5分ほどで前にオープンです。
寒かったので早開けは嬉しいですね~。

で、、
それから7分ほど経って、やっと券売機の前に辿り着きましたよw

お目当ては限定の“大粒真牡蠣のつけそば”でしたので、迷わずソレをポチっとして、そのままカウンター席に座ります。

食券を渡した後に、柚子抜きコールを忘れた事に気付きましたので、
慌てて店員さんに「柚子抜きで!」と伝え、了承を得ます。

で、注文後は17分ほどでご対麺です。

ん??
何か入ってるぞ!

手違いなのか嫌がらせなのか分かりませんが、麺側に1つだけ細かい柚子片が入ってましたので、
サヨナラしてから頂きまーすw

麺は中細のストレートタイプです。
海藻を混ぜ込んだ特製麺との事で、薄めの褐色ってな感じの色をしてますよ。
バカ舌なので海藻の風味とかはよく分かりませんが、程よいコシにモチっとさもあって美味しいですね~。

つけ汁はサラッとしてますよ。
そのままでも飲めちゃうくらいの塩分濃度ですが、物足りなさはありません。
牡蠣のエキスがシッカリと出ており、その旨味によりグイグイとイっちゃいますね~。
バラ海苔の風味も相まって、ガツンとした磯感が楽しめるのもイイですよ。

具材は麺側に、チャーシュー・バラ海苔・三つ葉、
つけ汁内に、真牡蠣・メンマ・ネギです。

チャーシューは低温タイプでシットリ柔らか。
メンマはコリコリっとした小気味良い食感。
ネギは瑞々しさがありましたね~。
真牡蠣は全部で5個入ってますよ。
大粒なのもイイですし、プリプリッとした食感も最高ですし、コレはテンション上がりましたね~♪

で、最後はスープ割をしてフィニッシュです。


美味しかったです!

牡蠣の旨味が凝縮してましたね~♪
深みと磯を感じられるウマウマな一杯でした!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 49件

コメント

こんにちは
でかい牡蠣が5個もですね!
確かにテンション上がるヤツですね
麺もこれ専用の特製麺でしたか!
素敵な限定ですね

キング | 2023年1月10日 12:09

こんにちは。
大粒の牡蠣が良いですね~
これで獺祭を頂きたいです。

kamepi- | 2023年1月10日 15:17

こんにちは。

たしかに牡蠣大きいですね。
柚子片の姿、私も確認しました。

glucose | 2023年1月10日 16:00

こんにちは☆

よしかわサンの牡蠣は相変わらず美味そうですね。
この大粒っぷりがすごい。
柚子片はデフォで入ってるようですね。
また西東京に復活して欲しいお店です。

ノブ(卒業) | 2023年1月10日 16:06

素敵な年末年始SPですね。
大粒な牡蠣が5個はたまりませんね🤤

NORTH | 2023年1月10日 19:02

どもです。
よしかわのスペシャル、美味しいに決まってますよ👍
しかも牡蠣でしょ💯
あ~獺祭飲みてぇ🍶

こんばんはぁ~♪
この限定はいただけないのでスルーしますが
デフォでも食べに行かないとね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年1月10日 19:23

こんばんは。
牡蠣好きにはたまらない一杯ですね^^これは日本酒と共に頂きたいです!!

poti | 2023年1月10日 20:28

あっ!いいなぁ〜 気になったヤツですよ!

麺側で発見したとのオンリーワンな柚子片。
写真では分かりませんでしたが、この中に?
とすれば、流石の柚子センサーですね笑

おゆ | 2023年1月10日 22:34

こんばんは🌛
私も年末これ食べれました♪
牡蠣美味しいですね!

ヒデ | 2023年1月10日 23:19

こんばんは

大粒の牡蠣が五個も!
そりゃ牡蠣の旨みの大洪水のスープでしょう。
坂戸店でもやってくれないかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年1月11日 00:11

こんにちは!
凄え!つけ汁の中に、大きな牡蠣が沈んでるではありませんか!麺付けられないよぉ(^^)!!

みずみず | 2023年1月11日 09:05

こんにちは^^

これは北上尾でもやってましたよね。
嫁さんとの外出ついでに狙おうと思ってましたが
余りに動線から離れてるので脚下になりました(^^;
柚子トラップようかわしましたね.

としくん | 2023年1月11日 13:43

おはようございます
美味しそうですね。
行けるタイミングを狙ってたら大粒牡蠣から普通の牡蠣にスケールダウンしてる😱もうダメだ…

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年1月16日 07:51

こんにちは
SPメニューでこんなのがあったのですか!
大粒真牡蠣 これは旨いに決まってますやん!

虚無 Becky! | 2023年1月16日 14:55