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大絶賛の嵐の中に59点は勇気の要る採点ですが、基準が「トータルで考えて気持ちが不満に傾く。」なので敢えてそうさせていただきます。何らかの「料理」として考えれば、よくできた「作品」なのかも知れませんが、普通の美味しいラーメンを食いたい自分には、何がそこまで素晴らしいのか、理解できませんでした。中華そば550円が安いというコメントに対しても、あのスープと麺の量に具はネギだけなら当然ですし、汁増し大盛りでようやく常識のあるラーメンに到達するのでは、実勢価格は、具がネギだけの「素ラーメン」が850円だと考えても大げさではないのでは。昔は背脂チャッチャ系にハマッていた自分も、三十路に入って「昔ながらの中華そば」とか「無化調」の方向に指向がどんどん変化しているのですが、さすがに今回はそこまで相容れるには至らなかったのかも知れません。ごめんなさい。
龍太郎
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
Rio_ramen
蒼風
NoonNoodle
大絶賛の嵐の中に59点は勇気の要る採点ですが、基準が「トータルで考えて気持ちが不満に傾く。」なので敢えてそうさせていただきます。
何らかの「料理」として考えれば、よくできた「作品」なのかも知れませんが、普通の美味しいラーメンを食いたい自分には、何がそこまで素晴らしいのか、理解できませんでした。
中華そば550円が安いというコメントに対しても、あのスープと麺の量に具はネギだけなら当然ですし、汁増し大盛りでようやく常識のあるラーメンに到達するのでは、実勢価格は、具がネギだけの「素ラーメン」が850円だと考えても大げさではないのでは。
昔は背脂チャッチャ系にハマッていた自分も、三十路に入って「昔ながらの中華そば」とか「無化調」の方向に指向がどんどん変化しているのですが、さすがに今回はそこまで相容れるには至らなかったのかも知れません。
ごめんなさい。