2023年1月7日（土）

開店後まもなくの時間に訪店。
大きい通りから入った住宅街。

店外にメニューの説明が掲載。
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鶏油汁無し醤油・塩

当店一番人気の油そばです！
鶏油の香りが食欲をそそります。
そばつゆのような出汁だれを
使用しているため、油そばの中でも
あっさりめで食べやすく、
＋￥50の追い飯が絶品の大満足の一杯です。
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入って真正面の券売機で食券購入。
店主より席指定あり。食券をカウンター上に置きます。

卓上には
「食事中黙食」
「丼ぶりあげ御協力お願いします」
「追い飯の方は待たずにお声掛けください。」
のシールが。客も忙しいですｗ。

食べ方の説明も。
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その１．混ぜて食べる or そのまま食べる
その２．味変で楽しむ
その３．追い飯にチャレンジ
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※１～３にそれぞれ詳細な説明文が。

厨房には三河屋製麺の箱。
間もなく着丼。

きれいな盛り付けですが、さっそく混ぜ混ぜ♪

タレ濃く味付けがしっかり。それに負けない極太麺。
もっちりでタレとの絡みが良いですが、若干タレが勝ってますでしょうか。

タレの主張が強く鶏油は控えめ。混ぜ混ぜし過ぎたか。
彩ある具材も混ぜ混ぜするとちょっとわかりづらいですね。

「そばつゆのような出汁だれ」とありましたが、かなり濃厚でした。

期間限定「めで鯛」ラーメンが美味しそう！
いろいろ限定ラーメンがあるようなので機会あればまた来たいですね。

ごちそうさまでした。