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今年最初の実店舗訪問はコチラ、本日ようやくお伺いできました12時30分ころの到着で待ちなし、ただ日曜なのでランチタイムが分散しているようで、13時過ぎて外待ちがでる状態ですメニューは醤油、塩、味噌、つけ麺、まぜそばと豊富、同行者とは表題と辛味噌をシェアです辛味噌は全粒粉入り太麺、スープはかなり唐辛子で赤くなっているのですが、味噌と背脂の甘みで、それほど辛くなく、食べやすい辛味噌となっていました醤油も色は濃いものの、やや甘さを感じるスープで食べ手を選ばないタイプかもしれません麺は平打ち手もみ太麺でモチ系味玉は黄身が流れ出ましたが、卵の味わいがしっかりと楽しめました途中、卓上の生姜を投入して味変しました個性は感じませんが、それでもこのクオリティを味わえ、メニューも豊富となれば、地元の人気店になるのは想像に難くありません美味しかったです
三日月
トシ
YoShi-
久我衣
12時30分ころの到着で待ちなし、ただ日曜なのでランチタイムが分散しているようで、13時過ぎて外待ちがでる状態です
メニューは醤油、塩、味噌、つけ麺、まぜそばと豊富、同行者とは表題と辛味噌をシェアです
辛味噌は全粒粉入り太麺、スープはかなり唐辛子で赤くなっているのですが、味噌と背脂の甘みで、それほど辛くなく、食べやすい辛味噌となっていました
醤油も色は濃いものの、やや甘さを感じるスープで食べ手を選ばないタイプかもしれません
麺は平打ち手もみ太麺でモチ系
味玉は黄身が流れ出ましたが、卵の味わいがしっかりと楽しめました
途中、卓上の生姜を投入して味変しました
個性は感じませんが、それでもこのクオリティを味わえ、メニューも豊富となれば、地元の人気店になるのは想像に難くありません
美味しかったです