Item: 拉麺 大公 南太田本店
Rating: 85
Author: rei

85点

rei

1/9 12:00。

大公マッスルが閉店して、大公が復活。

半年ぶりに訪問。

運良く並びなく入店。

この限定は、あるお店を意識して作ったとの事。

白味噌の甘みあるスープが閉店した横浜駅にあった、

札幌や　のようだなと思いました。

背脂でコッテリ。

卵色の中太麺。

挽肉たっぷり。

お店が復活して嬉しかったです。