2023年1月10日 1200頃訪問

超お気に入りラーメン店"オランダ軒"で"しょうゆチャーシューメン"1,300円に"味玉"100円を2個をトッピングして頂きました。
記帳式でして、お店前にある用紙にカタカナで名前を書き、横の目安時間を見て再訪するシステムです。
1030記帳で21番目でしたので、おおまかかで1200からの先頭でした。
平日ならではの空いてて良かったです。
暫し時間を潰しまして1150頃お店再訪。
今回は若干遅れて1210頃21〜24まで呼ばれて店内待ちとなり、券売機で食券を購入、すぐに感じのいい女性店員さんが回収、1230頃着丼でした。
やっぱり外待ちしなくて済む様になったのは有難いですね。
店内レイアウトが変わっていてカウンター席8席のみとなり、トイレが入り口脇に移設されていまなした。
着丼するとやっぱりこのインスタ映えする見事なビジュアルで優勝確定ですね。
この甘めの醤油スープが滅茶苦茶美味しくて、後からほんのり残る生姜風味が堪りません。
何回もスープだけ飲んでしまうレベルです。
啜り心地の良いもっちもち縮れ中太麺が良く絡んでサイコーです。
このお店の最大のウリがその都度切り落とす色々な部位のチャーシューで肉肉しくも柔らかくホントに美味しいとしか言い様がありません。
素晴らしいビジュアルの筆頭"味玉"は半熟度に味付け文句無しです。
やっぱりこのお店のチャーシューメンは個人的には最強だと思います。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。