3月15日訪問。日曜日なので混んでいるかなと思っていましたが
運良くあまり混んでおらずすぐ着席。

注文は評判のいいこってりをギタで！！

注文が来てからビックリ！！チャーシューや具が見えないぐらい背脂がしっかりかかっています。完全なる背脂チャッチャ系ですね。
塩も有名な店だけに甘く考えていました。
麺は中細なものでこってり目なスープとよくマッチしています。
スープは見た目から超こってりなイメージですが、実際はそこまでこってりでもなく
まろやかでコクのある味わいです。豚骨醤油の美味さがしっかりと引き出されていますね。飲んでいてもノンストップでレンゲが進みます。

チャーシューは柔らかく、しっかりとした味わいで美味いです。
味玉も半熟トロトロでしっかりと味が染みていました。その他ネギやニラも
スープと相性抜群です。もやしはこってりなスープにシャキシャキした歯ごたえでいいアクセントになります。

もちろんスープまで完食してご馳走様でした

ちなみに後味もそんなにこってり・・・ではなかったですよ！！