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続いてこちら～＼(^-^)／とんこつとほぼ同時に８分ほどで着ら～。スープは熱めなシャバ系鶏醤油。一口啜ると柚子の香がブワァ～っと鼻腔を襲います。かなりしっかりと主張していますよ。以前いただいた時は柚子を感じた記憶がなく・・・仕様が変わったのかしら。。。細かい背脂がプカプカ。コクが深まる感じですね～麺は細ストレートで茹で加減ハリガネなポソ食感。小麦感も堪能できます。お肉は２種でバラとカタ。どちらも柔らかくて臭みもなく旨し。メンマは薄切り幅広でサクショリ食感。甘めな味付け。半分の半熟煮卵はネットリジェリー状で濃厚な味わい。海苔は麺に絡めてパクリ。風味がイイですね～ナルトは奇麗にのノ字！葱はチラリズム。麺が無くなりそうなところで替玉コール。バリカタ～チャーハン、餃子などとともに腹パン完食～スープもほぼ完飲。美味しかったです。ご馳走さまでした。
お疲れさまです ここでは中華そばが1点高かったですね。 やっぱり背脂は醤油清湯に合いますよね。 コクや背脂の動物系甘味が有って良いですよね。 小麦感有る麺と食べると美味しいっすねw
こんばんは 今回のは柚子の香りがありましたか チャーハンや餃子なども堪能されたようですね 味玉や海苔も良さそうです
こんばんは。 博多豚骨のお店で清湯系はオーダーしたことないですね(>_<)清湯でも背脂浮いていてややコッテリしてそうですね＾＾
らーめんじじぃ
らーめんじじぃ
とんこつとほぼ同時に８分ほどで着ら～。スープは熱めなシャバ系鶏醤油。一口啜ると柚子の香がブワァ～っと鼻腔を襲います。かなりしっかりと主張していますよ。以前いただいた時は柚子を感じた記憶がなく・・・仕様が変わったのかしら。。。細かい背脂がプカプカ。コクが深まる感じですね～麺は細ストレートで茹で加減ハリガネなポソ食感。小麦感も堪能できます。お肉は２種でバラとカタ。どちらも柔らかくて臭みもなく旨し。メンマは薄切り幅広でサクショリ食感。甘めな味付け。半分の半熟煮卵はネットリジェリー状で濃厚な味わい。海苔は麺に絡めてパクリ。風味がイイですね～ナルトは奇麗にのノ字！葱はチラリズム。麺が無くなりそうなところで替玉コール。バリカタ～チャーハン、餃子などとともに腹パン完食～スープもほぼ完飲。美味しかったです。ご馳走さまでした。