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「濃厚つけそば ¥980」@中華蕎麦 生るの写真長らくの宿題店、やっと訪麺。

店着はピッタリ11:30。
ちょうど客を順次店内に入れているところでした。
幸い、僕は外待ち2番目。
先のレビューでは平日でも開店時20人待ちとあり、
1時間待ちを覚悟してましたので、ラッキーでした。
麺にありつけたのは12時すぎで、実質30分待ち。

まずは麺一本だけ、スープに浸けずに味わいます。
太目で断面が長方形の平打ちの麺。多加水の全粒粉。
味わいも食感も、皆さん言われている通りです。
僕などが語る余地はありません。ただただ、旨い。

スープもチャーシューも、筆舌に尽くしがたい旨さ。
ただ一つだけ言うなら、最後のスープ割、最高でした!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
麺・・すぐ無くなりそうですね(^^)

みずみず | 2023年1月13日 20:57

こんばんは!
同じく長らくの宿題店です。なんという高得点!麺が美味そうで美味そうで(^^)

にぼし | 2023年1月13日 22:10

みずみずさん、コメありがとうございます。
麺、意外に長さもあってボリューミーでしたよ。
ただ旨すぎて、少なく感じたかも(^○^)

宇治家 | 2023年1月14日 20:43

にぼしさん、こんばんは。
麺もさることながら、スープもトッピングもかなりのハイレベル!!!

宇治家 | 2023年1月14日 20:44