2023年1月14日(土)
RDB的、徳島初上陸。

四国にやって来ました。讃岐うどんを食い、金比羅さんをお参りしてヘトヘト。ランチは徳島ラーメンを頂きます。

伺ったのはにし利さん。大歩危峡谷のほとりにある、小さな商業施設の一角です。ドリンクだけなら眺めのいいテラス席に座れるそうですが、食事する方は店内で。入口の券売機で煮たまごラーメン890円＋生たまご60円をチョイスし、窓際の席に座ります。たまごが2つになっちゃいましたが、徳島ラーメンには生たまごを落とすものだと聞いています。ま、いいだろ。

ほどなく着丼。

スープには意外なくらいに豚が出ていて、ちょっと鼻に付きます。おかしいな、いつもなら嬉しくなるやつなのに、この日はイヤに気になります。ところがこのケモノスープ、あっさり好きなツレは随分気に入ったようでズルズル啜ってます。ケモノ臭好きなワタシより、あっさり好きなツレの方がぐいぐい飲んじゃうスープ。ワタシの体調のせいかな。

麺は少し太めのストレート。モチっとした噛み心地で、クサめなスープをガッシと受け止めます。モヤシが生クサいのも鼻に付くな･･･。この日のワタシは万全ではなかったかも。ウルトラ早起きした上に、知らない道をクルマで200kmも走って、疲れてたかな･･･。

サラサラと完食。スープは半分ほどを残してレンゲを置きます。

スイマセン、徳島ラーメンはダイスキなハズなのに、今回は響きませんでした。きっと体調のせいだと思います。豚＆醤油好きな方なら響くハズ。
今回の徳島はこの一杯のみですが、いつかきっとリベンジしに来よう。その時はもっといいレポ書きます。ご馳走様でした。