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茹で加減が良い低加水の細ストレート麺。味が濃いが豚骨臭がなく意外に脂っこくないスープ。具は柔らかいチャーシュー,コリコリメンマと入れ放題の刻みネギ。白メシが必須。
味が濃いが豚骨臭がなく意外に脂っこくないスープ。
具は柔らかいチャーシュー,コリコリメンマと入れ放題の刻みネギ。
白メシが必須。