この日は堺方面へ、目当てのお店にサクッとふられて、近隣の営業されているお店をということでチェーンのコチラへと訪問です。ラーメン 横綱 岸和田店以来およそ半年ぶりの横綱です。時間は夜の7:00頃ですが店内は満席。少しだけ待つことになりましたが、その後は待ちもできておりはやっております。メニュー構成が他の支店と異なるようで、普段見かけない表記を注文することと致します。

割としっかり待って写真のラーメンが配膳されました。黄濁した色合いのスープに、炒め野菜がこんもりと盛られております。まずはそのスープを頂くと、配膳の瞬間から結構な獣臭が漂っております。しっかりした豚骨にまろやかな醤油味で、口当たりの良い豚骨醤油です。麺はやや細めのストレート麺。丸みのある形状で、噛み込むとソフトな弾力のある麺でした。具材はキャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラ、等の野菜類を炒めたもの。シャキシャキとした食感が残り、味付けは薄めで野菜の味がしっかりあります。チャーシューはなしでした。

横綱版のちゃんぽん？のような一杯、食べ応えのあるものでしたが、肉気が少々恋しくなる面もありました。退店時には店外に結構な行列ができておりました。ごちそうさんでした。