Item: 酔麺 此乃花
Rating: 91
Author: みそメンマ生卵

91点

お昼時に訪問しました。
今年の初ラーメン。綺麗な新店舗、駐車場は砂利でロープで枠を決めてます。年期の入った旧店舗も懐かしいですが女性も入りやすくなった感じ。
入ってカウンターへ着席。テーブル席有りですが小さなお子さんはやや厳しいかな。
角煮ラーメンとサービスライスを注文。
定員さんは学生さんかな？
一生懸命対応していました、初々しい(^ω^)
お父さんの調理、お母さんもフォロー。お母さんは副代表なのですね。
スープは相変わらずのニンニクパンチ、好み！
麺は粉っぽいストレート柔らかめ。
茹でキャベツ大量、茎ワカメ、メンマ、ネギ。味つき硬茹で卵は大好きです。
ホロホロ角煮は甘めで美味しいです。ご飯の上に乗せて頂きます。
ちにみに、一緒に食べた相棒は桃太郎ラーメン。違いは角煮ラーメンにチャーシュー３枚が追加って感じでしょうか？お値段950円で同じなので桃太郎ラーメンがお得なのかな～？
お父さん元気で良かったです。
美味しかった！